Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè khoai dẻo
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai cạo sạch vỏ, thái miếng nhỏ, ngâm nước muối loãng cho hết nhựa.
* Bước 2
Hấp khoai cách thuỷ, hấp từng màu khoai thành từng mẻ riêng biệt, không hấp chung để tránh dính màu nhau nhé. Hấp đến khi khoai chín mềm, tầm 10-15p.
* Bước 3
Nghiền khoai ngay khi khoai còn nóng, thêm bột năng + đường, gia giảm tuỳ khẩu vị nhé. Sau đó để khoai nguội một lúc thì nhồi cho dẻo.
* Bước 4
Cán khoai thành từng sợi, cắt thành từng miếng tròn vừa ăn.
* Bước 5
Đun nước sôi, bỏ khoai vào luộc, đến khi khoai nổi lên là đã chín. Vớt ra ngân vào nước đá cho khoai dẻo, sau đó vớt ra để ráo. Lưu ý luộc các màu khoai riêng ra, không luộc chung nhé.
* Bước 6
Nấu thạch sương sáo theo chỉ dẫn trên vỏ. Cắt thành từng miếng nhỏ.
* Bước 7
Luộc trân châu đen, trân châu hoàng kim và ngâm vào nước đường pha sẵn để trân châu mềm dai.
* Bước 8
Nấu nước cốt dừa với sữa tươi không đường cho béo, thêm đường nếu thích ngọt, nêm nếm theo khẩu vị.
* Bước 9
Múc khoai vào bát, thêm thạch sương sáo, trân châu, chan nước cốt dừa và rắc vừng (nếu thích). Vậy là đã xong rồi. Thưởng thức nào 😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne