Trang chủ Món ăn Bún chả cá nha trang

Bún chả cá nha trang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thao Nguyen ( VIE FARM )

Bún chả cá nha trang

Mẹo để nước dùng không tanh mùi cá nhé 😉

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu món này
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cá ngừ khi rửa mình hoà giấm và nước lạnh để rửa khử mùi tanh
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cá ngừ ướp gia vị và một chút rượu, nước hấp có bỏ lát gừng
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nước dùng để át mùi tanh nên trụng đầu cá cùng với xương vô nước sôi 1 lần rồi mới bỏ vào nước dùng. Đồng thời hành củ nướng lên cho thơm rồi bỏ vào nước dùng cùng với thơm, chả cá, hành tây, hành củ, cà chua(xào sơ không nát).
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nêm nếm cho vừa phải để gia đình mình dùng nha 🥰
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lưu ý : Giò Heo và Sườn Non mình hầm trong một nồi nước khác nhé. Để nước dùng được trong nên vớt cái ra và lọc nước dùng qua ray nhiều lần.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne