Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lava chocolate đen
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Việt TrinhLava chocolate đen
Chocolate lava là một loại bánh tráng miệng thường được dùng kèm với kem vani rất được ưa chuộng trong các nhà hàng lớn ở Châu Âu hay Mỹ.
Đơn giản, dễ làm lại vô cùng hấp dẫn 🍫
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
7 cup cakeThời gian nấu :
30psữa tươi không đường
bột cacao
trứng gà
bơ nhạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng sữa không đường trên nồi rồi hoà bột ca cao và bơ vào (đoạn này các bạn ăn ngọt thì thêm sữa đặc nha. Ai thích ăn nhiều vị đắng thì không cho sữa đặc vào) - chú ý không làm sữa sôi lên và đánh đến khi bột cacao tan hết.
Bắc ra rồi để nguội.
* Bước 2
Đánh tan trứng bằng phới (không đánh bông)
* Bước 3
Trộn hỗn hợp chocolate-bơ-sữa đã chảy vào hỗn hợp trứng vừa đánh; sau đó đổ vào phần bột mì và baking power, trộn tới khi tan hoàn toàn hỗn hợp như trong hình là được.
* Bước 4
Phủ một lớp bột chống dính cho khuôn bánh inox
* Bước 5
Bạn bật lò, để nhiệt độ là 230ºC sau đó mới đổ hỗn hợp bột bánh vào các khuôn.
Chú ý, chỉ đổ đầy 1/2 hoặc cùng lắm là 2/3 khuôn, để lấy chỗ cho bánh còn nở nữa
Mình đặt 1 viên chocolate đen vào giữa để lát phần lava chảy cho đẹp
* Bước 6
Nướng bánh khoảng 5 phút hoặc cho tới khi bánh nở bông, có vết nứt nhẹ trên bề mặt là được.
Rắc đường và thêm 1 vài quả khô lên trang trí.
Tadaa ✨ mọi người cùng share thành quả với mình nhé! 😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne