Bánh chuối nướng nguyên cám

Name: Cách nấu món Bánh chuối nướng nguyên cám - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-3 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hiền Minh Đặng

Bánh chuối nướng nguyên cám

Có thể dùng ăn sáng, eatclean, vì nguyên liệu khá đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi sáng, lại không dùng đường tinh luyện. Dùng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1-3 người

Thời gian nấu :

30'

50 g

bột mì nguyên cám

100 ml

sữa tươi không đường

2 quả

chuối

1 quả

trứng gà

1 chút

vani (giúp bánh thơm)

1 chút

mật ong

1 chút

bơ thực vật

1 chút

hạt hạnh nhân/bí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ 1,5 quả chuối rồi xay/dầm nhuyễn

* Bước 2

Trộn bột mì nguyên cám+ trứng+ sữa vào chuối đã dầm nhuyễn, thêm vài giọt vani; trộn đều hỗn hợp

* Bước 3

Phết 1 xíu bơ thực vật xung quanh thành khuôn (hoặc bát sứ)

* Bước 4

Đổ hỗn hợp trứng+ sữa+ bột đã trộn vào khuôn, cắt 1/2 quả chuối còn lại cùng vài hạt hạnh nhân xếp lên trên hỗn hợp (đẹp mắt)

* Bước 5

Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu, 180°C trong 15' (nồi Camel)

* Bước 6

Sau 15' lấy bánh ra phết thêm 1 lớp mật ong cho màu bánh đẹp, rồi đặt vào nồi nướng thêm 2'

* Bước 7

Thành quả là món bánh chuối nướng nguyên cám siêu ngon và đẹp mắt * Do sử dụng hỗn hợp bột mì nguyên cám và chuối nên bánh sẽ không có độ kết dính như bột mì trắng