Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì ruốc
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
nhiều người
350 g
bột mì
3 g
men nở
60 g
đường trắng
70 ml
nước ấm
40 g
bơ
30 g
sữa bột
200 ml
nước
1 ít
hành lá
5 ml
sữa tươi không đường
15 g
đường
2 g
muối
1 ít
nước cốt chanh
100 ml
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 50g bột mì + 3g men nở+ 10g đường+ 70ml nước ấm trộn đều ủ bột 30p
* Bước 2
300g bột mì+ 30g sữa bột+ 50g đường+ 40g bơ đun chảy+ 200ml nước+ hh men vừa ủ rồi trộn đều ủ tiếp 90p
* Bước 3
Sau 90p lấy bột ra nhồi rồi bỏ vào khuôn phết hh sữa tươi không đường và trứng lên bề mặt và rắc ít hành lên ủ 60p
* Bước 4
Sau 60p cho bánh vào lò nướng ở 180°C trong 20p
* Bước 5
Phần sốt dầu trứng: trộn lòng đỏ trứng + 15g đường+ 2g muối+ 1 ít nước cốt chanh rồi đánh đến khi lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng nhạt
* Bước 6
Sau đó trộn từ từ 100ml dầu ăn vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne