Trang chủ Món ăn Canh dưa chua cá diêu hồng - ăn kèm rau sống

Canh dưa chua cá diêu hồng - ăn kèm rau sống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tai Pham

Canh dưa chua cá diêu hồng - ăn kèm rau sống

Chỉ có mấy ngày nghỉ mới dành thời gian để nấu :))

Nguyên liệu

2 trái

cà chua

4 củ

hành khô

0,5 lít

nước lọc

5 Lạng

dưa chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa chua mua về, cắt nhỏ vừa ăn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua cắt múi
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành cắt nhỏ, me ngâm nước sôi, hành khô băm nhỏ
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cá cạo vẩy, móc ruột (ngoài tiệm làm sẵn)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bắt đầu xắn tay, cho 1 chút dầu ăn vào nhé, sau đó, cho hành khô băm nhỏ vào đảo đều đến khi xực mùi thơm
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho cà chua và dưa chua vào đảo đều. Nhớ cho 2 muỗng cafe muối + 1 muỗng bột ngọt nhé. Thời gian khoảng 4 -5 phút thôi
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bỏ cá vào, xào khoảng 6 - 7 phút.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cho nhiêu đây nước vào nhé
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Đun 15 - 20 phút. Trong qua trình nấu, cho 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 tẹo đường, 1 tí bột ngọt và nhớ cho bát me dằm + bát hành tươi ở trên vào nhé
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Chuẩn bị rau ngót + 1 chút rau thơm để ăn kèm. Và 1 chén nước mắm để chấm cá cho bớt nhạt
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Tá đa thành quả :))
Ảnh Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne