Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm sốt trứng muối (Tôm sốt hoàng kim)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hứa Hạo NhiênTôm sốt trứng muối (Tôm sốt hoàng kim)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm sú rửa sạch, cắt bớt phần đầu tôm, để ráo nước. Sau đó, ướp tôm cùng với 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê ớt bột, một chút hành tím băm nhuyễn, để tôm ngấm gia vị trong 10 phút
* Bước 2
– Trứng vịt muối đem luộc chín, tách lấy lòng đỏ trứng rồi đem xay mịn với 170ml sữa tươi với xíu bơ lạt đường nước mắm
* Bước 3
Hành tây bỏ vỏ, cắt sợi, hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp làm nóng đều, cho 3 muỗng canh bơ lạt vào làm chảy. Cho hành tây vào xào trước khoảng 1 phút, sau đó,cho tiếp tôm sú đã thấm ướp vào chảo đảo thật nhanh tay. quan sát thấy tôm chuyển màu, thịt tôm bắt đầu săn, thân tôm xoăn lại là có thể trút tôm ra đĩa.
* Bước 5
Cho vào chảo thêm ½ muỗng canh bơ lạt, để cho bơ chảy thật sôi, trút phần trứng muối đã nghiền mịn vào chảo xào nhanh, đảo đều liên tục cho đến khi lòng đỏ trứng khô lại, nhìn thấy hơi bột, tiếp tục trút tôm lại vào chảo, thêm hành lá và đảo cho tôm áo đều bột trứng muối. có thể xóc chảo tôm lên 1-2 lần kiểm tra xem các nguyên liệu đã thật khô là có thể tắt bếp và dọn món ăn lên rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne