Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá cam hấp
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, rửa để ráo sau đó ướp nước tương và dầu hào (ướp khoảng 30 phút)
* Bước 2
Cà chua rửa sạch bổ múi cau, nấm rửa với nước muối để ráo. Gừng, riềng gọt vỏ thái sợi, ớt thái sợi.
* Bước 3
Bắt chảo bỏ tí dầu, dầu nóng phi hành cho thơm, bỏ nấm vào xào, xào cho đến khi nấm vừa chín thì bỏ cà chua vào đảo, sau đó bỏ hỗn hợp ớt, riềng, gừng đã thái sợi vào. Nêm gia vị gồm có bột ngọt, đường, tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước tương vào. Cho nhỏ lửa khoảng 3 phút. Lấy ít bột năng hoà vào nước đổ vào chảo, chúng ta sẽ được một hỗn hợp hơi sánh sánh. Tắt bếp để riêng ra.
* Bước 4
Cá sau khi ướp bỏ vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 20 phút thì dừng lại bỏ hỗn hợp vào xào ở trên vào xung quanh cá. Tiếp tục hấp thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Lá thì là thái nhỏ bỏ lên phía trên cá. Vậy là đã có một cá hấp, thịt cá cam béo, dai, có vị thấm của dầu hào nước tương cùng với vị thơm của gừng, riềng, thì là. Nấm mềm và có vị ngọt thanh cùng với vị chua nhẹ của cà chua. Rất dễ ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne