Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nước chấm rau sống
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Với hành khô, lột sạch vỏ, rửa rồi đập dặp và băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ nhúm rồi thái mỏng ra nhé.
* Bước 2
Bắc một chiếc chảo lên bếp, đun nóng. Khi chảo nóng già thì thêm một chút dầu ăn vào. Dầu sôi thì cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên.
* Bước 3
Ngay khi hành khô hơi ngả sang màu vàng (đừng để cháy quá nhé), trút toàn bộ cà chua vào chảo, đảo đều tay.
* Bước 4
Nêm nếm một chút nước mắm vào chảo cà chua, tiếp tục đảo đều cho tới khi cà chua hơi nát ra. Sau đó, thêm nước vào chảo, lượng nước vừa đủ để chấm rau sống thôi nhé. Thêm nước xong, đun sôi lên rồi hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho tới khi cà chua thật mềm, thật sệt.
* Bước 5
Nêm nếm lại gia vị mắm, muối, mì chính sao cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Lưu ý là, vì rau sống rất nhạt nên khi nấu nước chấm, nên nếm hơi mặn một chút.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne