Bún chả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hong Dang

Bún chả

Trình bày món ăn, ăn kèm với rau salad, rau thơm

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút
1 kg

bún

200 gram

tôm thẻ

40 gram

nấm mèo

10 gram

miến dong

2 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo băm nhỏ, tôm lột vỏ,nấm mèo xắt sợi nhỏ,miến cắt ngắn khoảng 1cm,hành ngò thái nhỏ..tất cả cho vào tô sau đó đập hai quả trứng gà, gia vị có sẵn vào trộn đều... Bước tiếp theo là lấy lá bánh trải ra gắp nguyên liệu vào gấp hai đầu để nguyên liệu kg rơi ra ngoài và cuốn chặt lại vừa kg lớn mà cũng kg quá nhỏ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bước tiếp theo bắc chảo lên bếp,cho dầu ăn vào,nên nhớ dầu nhiêu ngập miếng chả khi dầu nóng thả từng miếg chả vào và vặn lửa nhỏ để chả không bị cháy mà có màu vàng và giòn được lâu...khi chả đã vàng đều thì gắp ra đĩa.

* Bước 3

Bước tiếp theo băm tỏi,ớt cay một lượng vừa phải sau đó cho vào chén lớn cho nước sôi nguội và nước mắm ngon,2 thìa đường,chanh vào trộn đều nệm vừa miệng là ok.

* Bước 4

Trình bày món ăn, ăn kèm với rau salad, rau thơm
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne