Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm rang kim chi (김치볶음밥)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đồng Thanh NgânCơm rang kim chi (김치볶음밥)
Ai bảo món này nhanh chứ mình thấy cái khoản rang cơm phải lâu mới ngon được. Món này mình làm khi nhà bị dư cơm nguội nhiều thôi :D
Nguyên liệu
2 quả
trứng
Ít
tỏi băm
1 bát
kim chi cắt nhỏ
1 thìa cafe
dầu mè
1 thìa
cơm hạt mè rang
1 thìa
cơm dầu hào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tráng rồi đánh tơi trứng như thế này (k cần gia vị)
* Bước 2
Phi tỏi cho thơm, để riêng
* Bước 3
Kim chi cắt nhỏ, cũng xào riêng ở ngoài cho săn lại
* Bước 4
Cho cơm nguội vào chảo mới xào kim chi, đảo cho tơi cơm
* Bước 5
Sau đó cho kim chi vào rang cùng với cơm. Cho ít nước kim chi vào cho cơm đều màu đỏ
* Bước 6
Cho trứng vào. Sau đó nêm dầu hào, dầu mè; đảo thêm cho đều cơm và các nguyên liệu. Hàn Quốc hay ăn hành baro và cho hành baro vào cơm cho có thêm màu sắc nhưng mình k thích lắm nên bỏ qua hành nhé. Mình k cho hạt nêm hay các gia vị khác vì dễ làm hương vị giống món cơm chiên Việt Nam. Cuối cùng rắc hạt mè.
* Bước 7
Cơm rang là dễ ăn nhất rồi. Nhà mình hay rắc thêm kim (rong biển sấy khô ướp gia vị và dầu olive). Hạn chế được việc ăn thịt nhỉ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne