Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tart trứng Hong Kong
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh PhucTart trứng Hong Kong
Hồi nào giờ chưa ăn tart trứng của kfc nên không biết mùi vị thế nào. Dạo một vòng trên savourydays thấy công thức đơn giản, vậy là làm thử. Quyết định là khỏi cần thử tart trứng kfc làm gì. Ahihi...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
khoảng 15 cáibột mì
đường
bơ
vani
kem tươi
sữa tươi
đường bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng lò ở 180°C. Bạn nào nhà lò 40l giống mình, nhiệt thấp thì nên làm nóng ở 200°C
* Bước 2
Cho bơ và đường vào âu sạch, dùng spatula tán và trộn cho đường tan hết
* Bước 3
Cho trứng và vani vào trộn đều
* Bước 4
Chia bột mì làm 2, 3 phần, rây từng phần vào âu trộn đều. Thành phẩm là khối bột mềm, mịn không dính tay
* Bước 5
Bọc bột để ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút
* Bước 6
Chuẩn bị khuôn, dùng bơ trét một lớp mỏng lên thành khuôn rồi cho bột rắc đều sao cho bột dính đều thành khuôn là một lớp bột mỏng
* Bước 7
Bột đủ lạnh để cán thì lấy bột ra cán đều, dùng vật tròn cắt thành miếng rồi ấn bột vào khuôn cho đều.
* Bước 8
Lấy giấy nến lót rồi bỏ đậu hoặc gạo vào trong khuôn bánh đem đi nướng để bánh ko bị phồng lên. Nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 5 - 7 phút là được
* Bước 9
Trong khi chờ vỏ bánh thì mình làm phần nhân. Cho 3 quả trứng và đường vào trộn đều cho đường tan hết.
* Bước 10
Sau đó cho kem và sữa tươi vào khuấy đều. Rồi dùng rây lược lại hỗn hợp.
* Bước 11
Bánh chín lấy bánh ra. Đổ hỗn hợp nhân vào đem đi nướng ở nhiệt độ 150°C trong 20 - 25 phút
* Bước 12
Bánh chín lấy bánh ra rack để nguội
* Bước 13
Lần nào làm cũng quên chụp hình giai đoạn làm hết. 😕😕😕
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne