Trang chủ
Gia vị
Công thức
Steak kèm khoai tây nghiền sốt rượu vang đỏ
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Steak : phần bò mọi người nên cho ra khỏi tủ lạnh từ 20-30phút ở nhiệt độ phòng, sau đó ướp qua cùng muối và tiêu.
Nhiệt độ vừa - cao : đặt miếng bò lên chảo khoảng 1p30-2p, lật miếng bò lại tiếp tục trong 1 phút, cho bơ, tỏi và hương thảo vào chảo rưới đều lên miếng bò. Tắt bếp và sau đó để miếng bò nghỉ 10 phút rồi mới thái hoặc bày lên đĩa.
(tips để miếng bò chín "medium rare" là mọi người hãy ấn vào phần giữa ngón cái và ngón trỏ trên tay của mình nếu same same thì sẽ là tái vừa)
* Bước 2
Khoai tây nghiền.
Khoai rửa sạch, cắt nhỏ luộc trong khoảng 10-15phút với một ít muối cho đến khi chín mềm.
Dùng dĩa nghiền qua phần khoai, lúc này cho khoai qua một chiếc rây lấy một chiếc muống nghiền qua lớp rây (bước này sẽ hơi mệt á :)) )
Cho phần khoai đã nghiền mịn lên chảo, lửa vừa, cho thêm 15g bơ, 1/4 cốc sữa ấm hoặc kem tuỳ từng người. Đảo cho tới khi phần khoai mềm, mịn thì tắt bếp.
* Bước 3
Sauce rượu vang đỏ
* Bước 4
Măng tây mọi người đảo nhanh trong chảo steak nêm muối cùng tiêu trong khoảng 2phút thôi vì măng tây chín rất nhanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne