Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò né sốt me
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tú Ly NguyễnBò né sốt me
Gia đình mình ở quê nơi mà từng cọng rau, trái chuối đều có thể dễ dàng kiếm được ở vườn nhà. Đặc biết trong gia đình mình mỗi dịp đám tiệc.Các cô của mình sẽ là người đầu bếp đãm đương nấu ăn cho cả buổi tiệc. Các cô mình nấu ăn rất ngon và sáng tạo.Món bò né sốt me lần đầu mình đươc ăn cũng từ cô của mình nấu..Không những chế biến đơn giản, Món bò né sốt me đặc biệt ở chỗ thịt bò sẽ đươc ăn kèm vơi nhiều rau ngò ôm, chuối dong sống, và khóm nữa. Vị thơm của rau ngò, giòn của chuối và chua ngọt của khóm làm hương vị món ăn rất hài hòa đa dạng mà không hề ngán như những món né thịt bò khác. Các bạn hãy vào bếp cùng mình thử món bò né sốt me này nha.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái mỏng vừa ăn, cho vào 1 muỗng cafe hạt nêm, hành tây thái mỏng.
* Bước 2
Rau ngò ôm rửa sạch cắt đoạn nhỏ. Chuối dong dọt vỏ sắt lát ngâm qua nước chanh cho bớt mủ. Khóm sắt miếng vừa ăn
* Bước 3
Nấu sốt me: Các bạn cho vắt me vào 1 tô nhỏ nước ấm dùng muỗng dầm cho me mau tan.Lược bỏ hột me, lấy phần nước bắc lên bếp cho đường, muối, nước mắm, 1 ít tương ớt, cho lửa riu nấu 10 phút cho nước me sệt lại. Tắt bếp.
* Bước 4
Dùng 3 -4 tép tỏi băm nhuyễn. Cho dầu vào chảo cho tiếp tỏi băm vào cho đến khi tỏi vàng đều.
* Bước 5
Món ăn sẽ ngon hơn nếu mình làm thêm 1 chén muối tiêu chanh để chấm thịt bò nhe.
* Bước 6
Khi chuẩn bị đầy đủ các bước trên. Bạn chỉ cần bắt bếp cho chảo né lên. Chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu đã phi tõi vào. Tiếp theo cho 5 -6 muỗng sốt me vào.Cho tiếp thịt bò vào chảo. Trộn thịt bò cho thịt thấm đều nước sốt.Thịt bò vừa sắp chín bạn sẽ cho tiếp phần ngò ôm, khóm, chuối vào chảo né. Đảo đều vậy là có thể dùng ngay rồi.
Chúc bạn thành công với món mình chia sẻ nha..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne