Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Tôm Hà Nội
Giới thiệu
Nguyên liệu
4 gram
Tôm nhỏ
2 củ
Khoai lang
2 túi
bột chiên giòn
1 củ
su hào
1 củ
carrot
1 quả
chanh
1 củ
tỏi
2 quả
ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu tôm (lưu ý chỉ cắt những con tôm có râu dài to, tôm nhỏ không cần sơ chế)
* Bước 2
Khoai lang nạo vỏ, ngâm nước muối cho đỡ thâm. Bào khoai lang thành sợi nhỏ.
* Bước 3
Hoà bột chiên giòn vào bát (hoà loãng) sau đó trộn cùng khoai lang.
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu để chiên bánh giòn. Múc bột chiên vào thìa sau đó đặt tôm lên và cho vào chảo dầu đang sôi. Lưu ý để lửa to vừa cho nhanh vàng và giòn bánh
* Bước 5
Bánh thành phẩm yêu cầu có màu vàng đậm, khoai không bị cháy và tôm giòn :)
* Bước 6
Công thức làm nước chấm: su hào gọt vỏ cắt con chì và thái mỏng, carrot có thể tỉa hoa. Ngâm su hào cà rốt vào đường khoảng 30’ để có độ giòn. Trong lúc đó pha nước chấm chua ngọt gồm mắm, nước lọc, đường. Tỏi ớt băm nhỏ thả vào nước chấm sau khi hoà hỗn hợp nước để tỏi nổi. Đổ su hào cà rốt vào nước chấm và múc ra bát. (Nhà mình có trẻ nhỏ nên không cho ớt vào nước chấm)
* Bước 7
Thành phẩm là bánh tôm vàng ươm giòn tan ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne