Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Mường
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp ngâm 4-6 tiếng tốt nhất ngâm qua đêm
Rửa sạch để ráo.
Mẹo nhỏ cần lưu ý:
Nếp sau khi ngâm xong, để ráo.
Ta sẽ nấu 1 nồi nước sôi, sau khi nước sôi thì tắt bếp, ta sẽ sẽ cho nếp vào nồi nước lúc nãy ta nấu để khoảng 1 phút, sau 1 phút ta đổ ra ngâm lạnh(nước đá càng tốt) không có thì dùng nước lạnh bình thường. Ngâm đến khi nào hạt nếp trở lại trạng thái như ban đầu. Sau đó để ráo.
* Bước 2
. Chúng ta sẽ ướp 1,5 thìa cà fe đường, 1,2 thìa cà fe muối, 1 thìa ca fe hạt nêm. Sau đó chúng ta sẽ ruoi tinh dầu nghệ lên nếp sao cho nếp đồng đều nhau. Chúng ta trộn đều hạt nếp cho ngấm sao cho đồng đều vs nhau
* Bước 3
Trong khi chờ nếp ngấm chúng ta sẽ chuyển sang Bắc nước lên. Các bạn đun sôi. Sau khi nước sôi các bạn cho nếp vào, các bạn cho nếp vào làm sao hạt nếp nhô lên thành ngọn, các bạn không dc san cho bằng nhé làm như thế xôi sẽ không chín. Đun khoảng 15 ‘ thì lấy đũa đảo xới dưới lên trên và ngược lại sau đó đun tiếp 20 -25’ nữa thì tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne