Trang chủ Món ăn Xôi Mường
Xôi Mường yêu thích

Xôi Mường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cẩm Tú

Xôi Mường

Nguyên liệu

5 lạng

Nếp

1,5 thìa cà fe

Đường

1/2 nhân 3

Dầu ăn

1/2 thìa

Muối

1 củ

Nghệ cái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp ngâm 4-6 tiếng tốt nhất ngâm qua đêm Rửa sạch để ráo. Mẹo nhỏ cần lưu ý: Nếp sau khi ngâm xong, để ráo. Ta sẽ nấu 1 nồi nước sôi, sau khi nước sôi thì tắt bếp, ta sẽ sẽ cho nếp vào nồi nước lúc nãy ta nấu để khoảng 1 phút, sau 1 phút ta đổ ra ngâm lạnh(nước đá càng tốt) không có thì dùng nước lạnh bình thường. Ngâm đến khi nào hạt nếp trở lại trạng thái như ban đầu. Sau đó để ráo.

* Bước 2

. Chúng ta sẽ ướp 1,5 thìa cà fe đường, 1,2 thìa cà fe muối, 1 thìa ca fe hạt nêm. Sau đó chúng ta sẽ ruoi tinh dầu nghệ lên nếp sao cho nếp đồng đều nhau. Chúng ta trộn đều hạt nếp cho ngấm sao cho đồng đều vs nhau

* Bước 3

Trong khi chờ nếp ngấm chúng ta sẽ chuyển sang Bắc nước lên. Các bạn đun sôi. Sau khi nước sôi các bạn cho nếp vào, các bạn cho nếp vào làm sao hạt nếp nhô lên thành ngọn, các bạn không dc san cho bằng nhé làm như thế xôi sẽ không chín. Đun khoảng 15 ‘ thì lấy đũa đảo xới dưới lên trên và ngược lại sau đó đun tiếp 20 -25’ nữa thì tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nếp đường dầu ăn muối Nghệ cái

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Mường Xôi Mường
sao : Cẩm Tú
Gà luộc không cần nước Gà luộc không cần nước
sao : Cẩm Tú

Món ăn tương tự

Xôi Mường

Xôi Mường
Gà luộc không cần nước

Gà luộc không cần nước
Chả trứng

Chả trứng
Súp cá hồi Phần Lan (Lohikeitto)

Súp cá hồi Phần Lan (Lohikeitto)
Trứng ngâm nước tương

Trứng ngâm nước tương
Panang curry

Panang curry
Pizza giả dối

Pizza giả dối
Gà khìa nước dừa

Gà khìa nước dừa
Mì tôm viên

Mì tôm viên
Overnight oat

Overnight oat
Gà sốt cay

Gà sốt cay
Chocolate pudding tart

Chocolate pudding tart
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne