Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai mỡ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen XMaiBánh khoai mỡ
Mỗi khi làm món bánh nầy tôi lại nhớ bà tôi da diết , khi còn sống bà thường hay kể rằng : " Một lần đi thăm bà con ở Bình Dương, được ăn món bánh rất lạ nhưng rất ngon này ,về nhà vương vấn mãi hương vị khó quên của bánh cho nên đã quyết tâm thực hiện cho bằng được ..."
Bà tôi là người nấu nướng rất khéo. Bởi vì thế chúng tôi đã được ăn những món đặc sản rất ngon do bà đã bỏ công tìm tòi và chế biến .
Bây giờ bà tôi đã không còn nữa nhưng hương vị của từng loại bánh của bà cứ quấn quýt lấy tôi. Hôm nay tôi làm món bánh này như để ôn lại kỉ niệm xưa và cũng để nhớ bà tôi thật nhiều ...!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mỡ gọt rửa sạch, nạo nhuyễn
* Bước 2
Trộn đều bột, 500ml nước cốt dừa, đường, muối, khoai đã nạo sẵn.Thoa dầu vào khuôn, rồi cho hỗn hợp này vào vào xững nước sôi hấp 40 phút
* Bước 3
Bánh chín để nguội lấy ra khỏi khuôn. Bánh dẻo, bùi, thơm của khoai, béo của dừa, độ ngọt vừa phải hòa quyện vào nhau...sẽ rất khó quên !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne