Trang chủ
Gia vị
Công thức
California Steak (Medium-rare)
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rắc chút muối và tiêu rồi để thịt nghỉ trong 2 phút.
* Bước 2
Làm nóng chảo rồi để thịt và tỏi tép lên áp chảo. Không cần dầu ăn hay bơ ở bước này.
* Bước 3
Rắc thêm chút tiêu, muối lên 2 mặt của miếng thịt rồi tiếp tục áp chảo cho đến khi thịt hơi xém màu nâu.
* Bước 4
Bỏ bơ nhạt và rosemary vào chảo. Bơ tan hết thì dùng muỗng xúc bơ chang lên bề mặt của miếng steak nhiều lần. Trở mặt miếng steak rồi tiếp tục bước trên.
* Bước 5
Thực hiện bước trên cho đến khi bề mặt miếng steak màu cháy khói là thành công.
* Bước 6
Lấy steak ra khỏi chảo và để lên thớt. Dựng dao xiêng và xắt thịt.
* Bước 7
Chú ý: California Steak phải có vị mặn của muối biển, mùi thơm của tiêu tỏi. Và thoảng mùi rosemary và bơ. Ngoài ra nếu bạn muốn ăn medium-well hay well done, sau khi xắt thịt thành từng miếng có thể để lên chảo xào xơ qua 1 lượt để được chín như ý muốn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne