Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá ngừ kho miso
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tina LeCá ngừ kho miso
Hôm trước lướt Cookpad thấy công thức Cá thu dao kho miso của bạn Diepngoc Nguyen nhìn rất ngon, nên nay xin phép cho mình làm một món khá tương tự, nhưng dùng cá ngừ. Chúc mọi người ngon miệng!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
40’
3 muỗng canh
miso
1 muỗng canh
dầu hào
1 muỗng canh
ớt bột
400 g
cá ngừ cắt khoanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ngừ rửa sạch, ngâm với giấm 1-2 phút cho khử bớt mùi. Ngâm cá ngừ ít nhất 30’ trong hỗn hợp nước tương và nước lã (tỉ lệ 1:1), thêm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa ớt bột, 1 thìa giấm và hành tím xắt mỏng.
* Bước 2
Băm gừng và hành tím rồi bỏ vào nồi đất/chảo xào cho thơm, đổ vào khoảng 4 muỗng nước tương, 1 muỗng café ớt bột, 2 trái ớt, và 3 thìa canh miso xào cho sôi đều hỗn hợp lên. Thêm nước nếu cần.
* Bước 3
Cho cá ngừ vào xào lên cho sôi cá, rồi nhỏ lửa rim trong ít nhất 20’. Dọn ra và rắc ít hành lá xắt nhuyễn lên, ăn kèm với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne