Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Cá châu đốc phiên bản em bé - 7m+
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch ninh hầm 5p cho ra chất dơ. Đổ nước 1 đi rửa sạch sườn lại. Ninh hầm nước 2 20p-30p
* Bước 2
Sau ninh xương sườn non 30p đập dập sả vào hầm chung. Nêm bột tỏi - bột hành - xíu nghệ - bột nêm cho dậy mùi. Cho chà là - củ cải đường chẻ đôi cho vào để ninh luôn
* Bước 3
Cá trong lúc ninh nước 2. Rửa sạch với muối loãng. Mình chọn file tránh xương. Lúc đầu định chiên cá nhưng sợ bé đang mọc răng nên mình bỏ vào nước dùng nấu chín luôn
* Bước 4
Cá sau gỡ thịt gỡ xương - nêm nếm bột nêm - hành - tỏi cho đậm vị 5-10p. Bắt 1 chảo dầu nóng khác, cho củ hành tím vào chảo đảo cho thơm. Cho cá vào đảo cho săn
* Bước 5
Cá nấu khoảng 10p thì gắp ra dĩa ngoài. Gỡ da gỡ thịt coi xót xương không. Rồi nêm chút bột nêm - bột hành - bột tỏi
* Bước 6
Ninh hỗn hợp nước dùng nêm nếm vừa ăn. Luộc bún sẵn 15p xong tráng qua nước lạnh
* Bước 7
Xếp bún ra tô. Đổ nước dùng vào (nhớ đổ qua rây tránh sả cặn cá cặn xương). Cho cá xếp lên
* Bước 8
Chúc mọi người ngon miệng 🥰 có thể thêm hoa thiên lý và trứng vịt lộn cho ngon hơn nha !!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne