Trang chủ Món ăn Mắm thái chay
Mắm thái chay yêu thích

Mắm thái chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Tran

Mắm thái chay

Mùa lễ Vu Lan đến cũng là dịp giỗ Mẹ mình. Mình làm món này để nhớ đến Mẹ. Cũng chính Mẹ là người đã truyền món này từ Bà Ngoại. Khi có giỗ chạp, là mình làm món này dâng cúng ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Món này dùng kèm với bún, rau sống, dưa leo, nước tương chay pha chua ngọt hay dùng với cơm nóng hay cơm nguội cũng đều ngon 👍💋 Chúc các bạn thành công khi làm món MẮM THÁI CHAY❤️❤️❤️❤️❤️

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

Làm trong 2 giờ
1/2

quả thơm

1 miếng

tàu hủ chiên

2 cây

mì căn nhỏ

1 miếng

tàu hủ ky

2 củ

cải muối nhỏ

2 củ

cà rốt nhỏ

2 trái

dưa leo

2 miếng

chao +2 muỗng nước chao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ, bỏ đường vào sên kẹo lại như mứt. Các loại tàu hủ, mì căn, tàu hủ ky chiên vàng rồi để nguội, xé nhỏ. Cà rốt cắt nhỏ, bóp chút muối, vắt khô nước. Dưa leo gọt lấy vỏ xanh, cắt nhỏ, bóp chút muối, vắt khô nước. Củ cải muối ngâm, cắt nhỏ, xả 4 đến 5 lần cho bớt mặn.

* Bước 2

Bắt chảo, phi hành tỏi cho vàng thơm. Lần lượt bỏ các nguyên liệu vào xào, lửa vừa. Nêm mứt thơm, 2 viên chao và nước chao vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi trộn tất cả các nguyên liệu trong chảo cho đều, bắt chảo xuống chờ nguội xíu thì cho tiêu, trộn thính, bày ra dĩa. Ớt sừng cắt lát trình bày trên mặt dĩa mắm. Đã hoàn thành rồi đó. Thương chúc các bạn làm món thành công và dùng ngon miệng nha❤️
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

quả thơm tàu hủ chiên ^^ mì căn nhỏ tàu hũ ky cải muối nhỏ cà rốt nhỏ dưa leo 🥒 chao +2 muỗng nước chao

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm thái chay Mắm thái chay
sao : Minh Tran

Món ăn tương tự

Mắm thái chay

Mắm thái chay
Mì xào rau củ quả

Mì xào rau củ quả
Me cam thảo

Me cam thảo
Cơm chay tương tỏi ớt G1

Cơm chay tương tỏi ớt G1
Cá kho rau răm (vị hơi nhạt)

Cá kho rau răm (vị hơi nhạt)
Mắm ruốc xào thịt

Mắm ruốc xào thịt
Canh cá hồi nấu ngót

Canh cá hồi nấu ngót
Sườn non ram tỏi (khẩu vị ngọt)

Sườn non ram tỏi (khẩu vị ngọt)
Nước chấm muối sữa ớt đỏ (trang Cười Khúc Khích)

Nước chấm muối sữa ớt đỏ (trang Cười Khúc Khích)
Thịt heo cháy cạnh chua ngọt (nhưng mình ko thấy chua)

Thịt heo cháy cạnh chua ngọt (nhưng mình ko thấy chua)
Cà pháo ngâm gia vị

Cà pháo ngâm gia vị
Nui nấu sụn heo

Nui nấu sụn heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne