Trang chủ
Gia vị
Công thức
Yaourt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng một ít sữa tươi trong số lượng sữa tươi đã chuẩn bị hoà tan dần phomai cho phomai lỏng ra cùng với sữa (thành phần chính của phomai là sữa, nên khi gặp sữa lỏng chỉ cần tán nhẹ và khuấy đều tay thì phomai sẽ tan, sau đó lược qua ray cho mịn. Hoặc nấu cách thuỷ phomai với sữa thì càng nhanh tan hơn).
* Bước 2
Sữa đặc và lon nước sôi cho vào nồi khuấy cho tan, rồi cho sữa tươi vào cùng.
- Tiếp tục cho hỗn hợp phomai đã khuấy tan với sữa tươi vào nồi sữa.
* Bước 3
Hoà 2 hộp sữa chua cái làm men vào nồi hỗn hợp sữa, phomai và khuấy đều (làm lỏng 2 hộp sữa cái này trước khi cho vào nồi sữa nhen).
* Bước 4
Múc hỗn hợp sữa vào hủ, đậy nắp mang đi ủ trong nước ấm (có thể ủ sữa chua phomai bằng cách bọc khăn lông hoặc giấy báo... Làm sao cho sinh ra nhiệt, nhiệt độ càng ấm thì sữa càng dễ lên men). Sau 8-12 tiếng hoặc ủ qua một ngày (càng lâu càng ngon), sữa chua lúc này đã lên men, đặc lại nghiêng hủ vẫn không bị đổ thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Muốn ăn yaourt dẻo dẻo thì lấy hủ yaourt từ ngăn mát cho lên ngăn đá 2 tiếng trước khi ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne