Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt xào chua ngọt hành tây và ớt chuông
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chị ShimThịt xào chua ngọt hành tây và ớt chuông
Không có ảnh hướng dẫn nhưng có rất nhiều tip mẹo nha 😉
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái nguyên tảng mỏng khoảng 1.5cm (nhờ người bán thịt thái lúc mua, bảo thái để rán họ biết nha), rửa sạch, để ráo nước. Hành tây và ớt chuông làm sạch, thái miếng vừa ăn.
* Bước 2
Trộn các nguyên liệu nước sốt, nêm nếm điều chỉnh tùy khẩu vị gia đình. Tuyệt đối không dùng chanh để thay giấm, sẽ bị đắng.
* Bước 3
Thịt ráo nước. Bắc chảo chống dính, thêm ít dầu. Ít thôi vì rán thịt sẽ ra thêm mỡ. Cho nguyên tảng lên rán lửa lớn cho vàng hai mặt ngoài. Rán lửa nhỏ sẽ chín hết nhưng sẽ bị khô. Lấy kéo cắt nhỏ rồi rán nốt các mặt còn lại hoặc đảo sơ qua. Đấy là lí do mình để nguyên tảng cho thịt đỡ khô với để đỡ phải lật nhiều.
* Bước 4
Lấy chảo xào hành tây. Mình thì thích ăn hơi chín còn tùy gia đình bạn nhé. Còn ớt thì xào đảo qua thôi. Vì chín ăn sẽ bị mềm mà vị không ngon. Bỏ cả hai ra đĩa.
* Bước 5
Cho thịt lên chảo đổ sốt vào. Rim đến khi nào sốt cạn dần, sánh lại, đổ hành ớt vào trộn đều, tắt bếp. Bỏ ra đĩa và thưởng thức. Nhớ nấu nhiều nhiều cơm nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne