Trang chủ Món ăn Bún bắp bò
Bún bắp bò yêu thích

Bún bắp bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoang Quyen

Bún bắp bò

Mình rất thích nấu những món nước vì cả người lớn và trẻ em đều dễ ăn,hôm nay mình xin giới thiệu món bún bắp bò do mình tự chế,khá dễ và ngon miệng..

Nguyên liệu

1 kg

xương ống heo

1 kg

xương ống bò

1/2 kg

gân bò trong

200 gr

bò viên

1 cái

bắp bò,trứng gà ta 5 quả

5 quả

trứng gà ta

5 tép

hành tím

1 kg

bún sợi lớn

2 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo,xương bò rửa sạch,trụng nước sôi cho hết máu dơ Gừng,hành tây,hành tím nướng sơ cho thơm,cạo vỏ,rửa sạch Bắc nồi nước lên bếp cho gừng, hành tây, hành tím và 1 muỗng cafe muối vào, nấu sôi và bỏ xương lúc nãy đã trụng vào, đun sôi bằng lửa lớn, khi sôi mạnh thì cho lửa liu riu Gân bò rửa sạch cho luôn vào nồi nước dùng đang sôi Bắp bò rửa sạch bỏ vô ngăn dá môt lát cho cứng (30p) rồi thái mỏng. Hành lá và giá, rau thơm sơ chế, rửa sạch. Hành và rau răm cắt nhỏ

* Bước 2

Khi gân bò đã mêm thì vớt ra,tiếp tục đun nước dùng đến khi ra hết chất ngọt (1h) Nêm vừa ăn, thái gân bò vừa ăn

* Bước 3

Bắc nồi nước nhỏ nấu sôi rồi thả trứng vào, tắt bếp, khoảng 6 phút sẽ có trứng lòng đào Trụng bún vô tô, cho trứng lòng đào, bò viên cắt mỏng, gân bò, bắp bò vào tô Cho nước dùng sôi mạnh và chan vô tô cho chín phần bắp bò, dùng kèm giá và rau thơm, nước mắm ột

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

xương ống heo xương ống bò gân bò trong bò viên bắp bò,trứng gà ta 5 quả trứng gà ta hành tím bún sợi lớn hành tây 🧅

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún bắp bò Bún bắp bò
sao : Hoang Quyen

Món ăn tương tự

Bún bắp bò

Bún bắp bò
Nutella Chiffon

Nutella Chiffon
Muffin Milo Phủ Giòn

Muffin Milo Phủ Giòn
Bánh cuộn chocolate hai da

Bánh cuộn chocolate hai da
Sữa chua đánh đá

Sữa chua đánh đá
Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng
Bún Kiên giang

Bún Kiên giang
Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)

Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)
Bánh hoa quả Giáng Sinh ( XMAS FRUIT CAKE)

Bánh hoa quả Giáng Sinh ( XMAS FRUIT CAKE)
Bánh mì vỏ giòn

Bánh mì vỏ giòn
Bánh muffin nho khô

Bánh muffin nho khô
Cá bống kho tiêu xanh

Cá bống kho tiêu xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne