Trang chủ Món ăn Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)
Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake) yêu thích

Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Du Du

Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)

Giáng Sinh năm nay hơi theo hướng heo-thì 1 chút 😉 Tuy là bánh chay nhưng thơm ngon k thua gì loại truyền thống âu nha, làm dễ và khá nhanh nữa. Công thức này e chỉnh sửa 1 chút từ công thức pound cake của Peaceful Cuisine.

Nguyên liệu

200 g

bột mì (bột mì đa dụng hoặc số 8)

70 g

sữa hạt + 1tsp nước chanh hoặc giấm

100 g

sữa hạt

50 g

dầu ăn

60-80 g

đường nâu (tùy khẩu vị của mỗi ng)

1/2 tsp

bột quế

1/2 tsp

bột gừng

140 g

hoa quả khô các loại (đã ngâm với nước hoặc nước ép cam, khóm trc vài giờ)

70-80 g

hạt các loại (đã nướng 5-7p ở 160 độ hoặc rang chín)

1 tsp

baking soda

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Có thể thay bột mì bằng bột mì nguyên cám nhưng cần tăng lượng nước lên. - Có thể tăng lượng bột quế, gừng nếu thích, nếu k có bột gừng có thể thay bằng gừng tươi mài nhuyễn, lượng gấp đôi công thức. - Dùng bất kì loại sữa hạt k đường nào bn muốn (mk dùng đậu nành).

* Bước 2

Chống dính khuôn bằng giấy nến, làm nóng lò ở 180 độ.

* Bước 3

Trộn bột mì, gừng, quế, soda vào 1 âu nhỏ.

* Bước 4

Trộn dầu, sữa, sữa chanh, đường vào 1 âu lớn hơn, khuấy đến khi đường tan.

* Bước 5

Chia bột làm 2 phần trộn vào trong hh lỏng, trộn vừa tay, không trộn đến khi mịn sẽ làm bột bị chay.

* Bước 6

Cho hoa quả và hạt vào trộn.

* Bước 7

Nướng ở 180 độ trong 35p, cắm tăm vào rút ra tăm sạch là đã chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì (bột mì đa dụng hoặc số 8) sữa hạt + 1tsp nước chanh hoặc giấm sữa hạt dầu ăn đường nâu (tùy khẩu vị của mỗi ng) bột quế bột gừng hoa quả khô các loại (đã ngâm với nước hoặc nước ép cam, khóm trc vài giờ) hạt các loại (đã nướng 5-7p ở 160 độ hoặc rang chín) baking soda

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake) Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)
sao : Du Du
Bánh hoa quả Giáng Sinh ( XMAS FRUIT CAKE) Bánh hoa quả Giáng Sinh ( XMAS FRUIT CAKE)
sao : Du Du
Bánh mì vỏ giòn Bánh mì vỏ giòn
sao : Du Du
Bánh muffin nho khô Bánh muffin nho khô
sao : Du Du

Món ăn tương tự

Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)

Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)
Bánh hoa quả Giáng Sinh ( XMAS FRUIT CAKE)

Bánh hoa quả Giáng Sinh ( XMAS FRUIT CAKE)
Bánh mì vỏ giòn

Bánh mì vỏ giòn
Bánh muffin nho khô

Bánh muffin nho khô
Cá bống kho tiêu xanh

Cá bống kho tiêu xanh
Dồi sụn

Dồi sụn
Sườn rim chua ngọt

Sườn rim chua ngọt
Chả cá (cá Lach)

Chả cá (cá Lach)
Bánh sinh nhật rau câu

Bánh sinh nhật rau câu
Bánh bông lan nhân cadé

Bánh bông lan nhân cadé
Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối
Lẩu thái

Lẩu thái
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne