Bánh sinh nhật rau câu

Name: Cách nấu món Bánh sinh nhật rau câu - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bùi Thu Hằng

Bánh sinh nhật rau câu

Nếu bánh kem sinh nhật quá nhiều chất béo và làm bạn thấy ngán, bạn muốn thay đổi một hương vị mới lạ khác bạn hãy thử làm bánh sinh nhật rau câu nhé, vừa thanh mát lại giải nhiệt tốt cho mùa hè này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút

20 g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước vào nồi và nấu sôi.

* Bước 2

Trộn bột rau câu với đường, bạn để lại khoảng 20g đường và 1 thìa cà phê bột rau câu.

* Bước 3

Nước sôi cho bột rau câu đã trộn đều với đường vào khuấy đều để rau câu khỏi bị cháy.

* Bước 4

Khi rau câu sôi lại hạ nhỏ lửa và hớt bọt. Múc riêng một bát rau câu trong ra chén để trang trí.

* Bước 5

Phần rau câu còn trong nồi ta cho tiếp sữa vào khuấy đều cho ra khuôn chờ nguội để làm đế.

* Bước 6

Phần rau câu và đường còn lại cho vào nồi với khoảng 1 chén nước, cho bột bắp vào chén khuấy tan với nước

* Bước 7

Cho rau câu lên bếp khuấy đều và nấu sôi rồi cho bột bắp vào khuấy đều cho sánh lại để làm kem trang trí bánh.

* Bước 8

Lấy khoảng một phần ba kem trộn với màu hồng cho vào túi bắt kem, phần còn lại cho vào túi khác.

* Bước 9

Cho đế rau câu đã đông ra đĩa, mình cần một cái ly để tạo thành ly rượu bị đổ nhé

* Bước 10

Bạn lấy túi kem trắng và đi viền trên thân bánh với chân bánh, mình mới làm lần đầu nên ko đẹp lắm. Bạn dùng dao rạch nhẹ một đường và gắn ly vào. Sau đó dùng túi kem hồng tạo hình rượu đổ và viết chữ, chén rau câu trong làm lúc đầu bạn cắt ra những ô vuông làm đá trang trí cho rượu nhé thế là xong rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to