Trang chủ BÚN CHAY Bún măng chay !

Bún măng chay !

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anna

Bún măng chay !

Món bún măng chay! Món ăn chay ngon không kém gì món bún măng nấu với thịt đâu nha. Hãy vào bếp làm món bún măng chay thơm ngon hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức nha cả nhà !

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng xắt sợi luộc với ít muối 2 lần, xả sạch nhiều lần với nước lạnh và để ráo nước
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thịt chay ngâm mềm xả sạch vắt ráo
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấm đông cô tươi ngâm sơ qua nước muối loãng để loại bỏ độc tố, rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đậu hũ cắt vuông2x2 rồi chiên vàng
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Làm nóng chảo với dầu và poa rô vào cho thơm cho nấm vào xào chín với bột nêm, nước tương.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Tiếp là đậu khuôn
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Rồi đến thịt chay xào lửa riu riu cho thấm
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Tương tự xào măng với bột nêm và nước tương cùng ít ớt bột cho thật thấm
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Cho nước dùng vào nồi nấu sôi. Cho nấm, măng vào nấu và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Rau sống lặt rữa sạch cho ráo nước
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Xếp bún ra tô cho tàu hủ chiên, thịt chay lên trên múc nước dùng cùng nấm, măng vào, nêm rau răm cắt nhuyễn lên trên.
Ảnh Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne