Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Riêu Chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20 phút
500 g
bún
200 g
óc đậu nành
200 g
cà chua
3 bìa
đậu
200 g
giò chay
200 g
nấm sò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Say 2/3 số cà chua nhỏ Đậu phụ cắt ô vuông chiên giòn Giò cắt 6 Baro băm nhỏ Nấm chần qua xào cùng gia vị vừa ăn
* Bước 2
Cho baro băm nhỏ cùng chút màu điều,cho thơm,tiếp cho óc đậu đảo đều,cho cà chua say vào đun nhỏ lửa,nêm gia vị vừa ăn.đun cạn chút để làm thịt cua
* Bước 3
Đun sôi 700ml nước nêm gia vị vừa miệng(hoặc các bạn ninh củ,quả hay đầu mía làm nước dùng sẽ ngon hơn,vị sẽ thanh hơn) cho cà chua thái múi cau vào,cho 1/3 chỗ thịt cua vào nồi,thêm chút màu điều.đun nhỏ lửa.thêm chút bỗng rượu cho thơm,(hoặc mẻ,me)
* Bước 4
Trình bày.bún chụng nước sôi cho vô bát súc thịt cua,đậu phụ chiên,giò,nấm,mỗi thứ 1 bên,chan nước dùng vô.rắc thêm chút mùi ta,ít hạt tiêu.
* Bước 5
Rau ăn kèm,cây chuối thái mỏng ngâm muối,để ráo,kinh dới,giá đỗ,
* Bước 6
Yêu cầu: nước dùng thanh,chua dịu,thịt cua ko nát, Chúc cả Bếp ngon miệng!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne