Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn keto (mặn và ngọt)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vương Châu Giai KỳCách Làm Món Bánh cuốn keto (mặn và ngọt) của Vương Châu Giai Kỳ
Tiếp tục với series các món bánh khi keto
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ 1.2 lít nước vào nồi, vừa khoấy vừa cho từ từ 10gr bột rau câu vào. Sau đó để ngâm 15 phút
* Bước 2
Củ sắn và nấm mèo băm nhỏ (càng nhỏ càng tốt).
Trộn nhân gồm củ sắn, nấm mèo và thịt băm với nhau, cho lên chảo xào chín.
* Bước 3
Sau khi ngâm 15 phút, thì cho nồi lên bếp, thêm ít nước và đun lửa lớn.
Khi sôi, thì hạ lửa vừa, đổ ít sữa đậu (hoặc cốt dừa) đun thêm 5 phút rồi chuyển lửa xuống mức nhỏ nhất.
* Bước 4
LƯU Ý:
*khoấy liên tục trong lúc đun
**nếu thấy phần rau câu kẹo đặc lại thì cho thêm nước nóng vào
***sữa đậu (hoặc cốt dừa) là dùng để tạo màu y như bột gạo.
* Bước 5
Lấy đĩa (hoặc mâm) rồi múc rau câu ra, đổ lên đĩa (mâm) và dàn đều 1 lớp mỏng.
Khi mặt bánh bắt đầu se, múc nhân trải lên.
Khi mặt bánh se khô hoàn toàn, chúng ta cuộn bánh lại
* Bước 6
Cho ra đĩa, thêm rau, hành phi. Ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt.
* Bước 7
Tips: ai không thích bánh mặn, thì có thể làm bánh ngọt nha.
Mn thay nhân mặn thành dừa nạo, nước mắm thay bằng nước cốt dừa ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne