Trang chủ rau câu phô mai Rau câu flan cheese
Rau câu flan cheese yêu thích

Rau câu flan cheese

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thy Nguyen

Rau câu flan cheese

Nguyên liệu

1 lit

nước/ 4 cups water

10

g/ 1.5 tbsp rau câu

150 g (3/5 cup)

đường

6

g/ 3 gói cà phê hoà tan

3

lòng đỏ trứng (M-size 18 - 20 g/ yolk)

75 g (1/4 cup)

sữa đặc

75

g/ 4 tbsp/ 2.6 oz. cream cheese

75

ml/ 1/3 cup whipping cream

150 ml

sữa tươi không đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm riêng 1 phần bột rau câu với nước trong tầm 30 phút rồi bạn cho vào nồi nấu đến khi sôi, chú ý nhớ khuấy đều tay để rau câu không bị bén ở đáy nồi nhé

* Bước 2

Sau khi phần rau câu sôi thì bạn vớt hết bọt phía trên và cho thêm 200gr đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan rồi thì tắt bếp

* Bước 3

Phô mai, sữa tươi và whipping cream, sữa đặc với 50g đường bạn cho vào chung một nồi khác để lửa vừa cho đến khi phô mai và đường tan ra hết. Trứng đánh tan rồi thì cho từ từ vào với hỗn hợp sữa, vừa cho vừa khuấy thật đều tay để trứng không bị vón thành cục. Lọc hỗn hợp này qua rây để có được hỗn hợp thật mịn

* Bước 4

Hỗn hợp nước rau câu sau khi nấu ở bước 2 thì bạn chia đôi, 1 nửa bạn cho thêm phần cà phê vào, 1 nửa bạn cho vào phần flan đã được rây mịn. Giữ 2 nồi rau câu này luôn nóng nhé, để bếp ở lửa nhỏ.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đổ ra khuôn. Có thể bắt đầu với 1 lớp rau câu cà phê trước, đổ dày khoảng 1 đến 2cm. Khi lớp rau câu này đã đông (sẽ rất nhanh đấy), sờ tay vào còn hơi ấm thì bạn đổ tiếp lớp rau câu flan đang nóng vào, cũng đổ khoảng 1 đên 2cm nhé. Đợi cho lớp rau câu flan này đông rồi bạn đổ tiếp lớp rau câu cà phê. Cứ làm tương tự như vậy đến khi hết 2 phần hỗn hợp.

* Bước 6

Để cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh thôi nào. Rau câu bạn phải ăn mát mới ngon
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

rau câu bánh flan nước/ 4 cups water g/ 1.5 tbsp rau câu đường g/ 3 gói cà phê hoà tan lòng đỏ trứng (M-size 18 - 20 g/ yolk) sữa đặc g/ 4 tbsp/ 2.6 oz. cream cheese ml/ 1/3 cup whipping cream sữa tươi không đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Rau câu flan cheese Rau câu flan cheese
sao : Thy Nguyen
Bánh kem hình trái banh Bánh kem hình trái banh
sao : Thy Nguyen
Bánh Cookie Bơ,chocolate,trà xanh Bánh Cookie Bơ,chocolate,trà xanh
sao : Thy Nguyen
Mứt dừa non Mứt dừa non
sao : Thy Nguyen

Món ăn tương tự

Rau câu flan cheese

Rau câu flan cheese
Rau câu flan cream cheese

Rau câu flan cream cheese
Rau câu cà phê flan cheese

Rau câu cà phê flan cheese
Cách làm trà sữa thạch phô mai

Cách làm trà sữa thạch phô mai
🌻 Keto. Rau câu phô mai

🌻 Keto. Rau câu phô mai
SP.0257 - Rau Câu Phô Mai Milo

SP.0257 - Rau Câu Phô Mai Milo
Thạch rau câu + Thạch rau câu phô mai

Thạch rau câu + Thạch rau câu phô mai
Thạch rau câu phô mai và trái cây

Thạch rau câu phô mai và trái cây
Rau Câu Phô Mai (Làm dễ, ăn ngon)

Rau Câu Phô Mai (Làm dễ, ăn ngon)
Thạch phô mai matcha

Thạch phô mai matcha
Thạch phomai cafe (Layered Coffee Cream Cheese Flan Jelly)

Thạch phomai cafe (Layered Coffee Cream Cheese Flan Jelly)
Thạch rau câu nhân phô mai

Thạch rau câu nhân phô mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne