Trang chủ bánh mì cua phô mai Bánh mì cua phô mai nhí

Bánh mì cua phô mai nhí

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Hồ

Bánh mì cua phô mai nhí

Bánh nhỏ dễ ăn và đỡ ngán ạ #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 0 con

Thời gian nấu :

2h 45p
250 g

bột 13

2 g

muối

5 g

men

25 g

trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột, đường, muối vào âu trộn đều, cho men vào trộn đều, cho sữa, trứng vào trộn và bật máy đánh số 1 (số nhỏ) cho bột gom thành cục, cho bơ vào đánh số 2 đến khi bột kéo màng mỏng
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho vào âu ủ ít dầu ăn quét đều âu cho cục bột vào lật áo đều dầu, bọc màng bọc âu kín lại ủ trong 1h hoặc đến khi bột nở 1,5 lần
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lấy bột ra nhào sơ chia 10 phần bằng nhau, tạo hình cua (có thể tham khảo cách tạo hình trên youtube ạ)😁, à nhớ cho viên phô mai vào trước khi cuộn lại ạ
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho lên khay ủ lần 2 đến khi bột nở 1,5 lần (có thể ủ trong lò)
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Quét lớp trứng mỏng lên mặt bánh
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bật lò nướng trước 175 độ 15p rồi cho bánh vào nướng 20p, canh nếu mặt bánh quá vàng thì che giấy bạc ạ
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Món này cho các bé ăn sáng rất thích ạ😁
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne