Bánh su kem

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lê Hồ

Bánh su kem

Món bánh trẻ em yêu thích vì dễ ăn và ngon đây ạ #bepvang #TeamTrees

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa và nước trong phần vỏ vào nồi, cho bơ vào bắc lên bếp đun cho bơ tan, bơ tan hoàn toàn cho muối đường khuấy cho tan vặn lửa vừa nhỏ cho bột vào đảo đều trên lửa nhỏ cho bột chín hẳn bắc xuống để nguội

* Bước 2

Đập từng quả trứng vào trộn cho đều, bột đạt là chảy từ từ (nhưng dễ chảy chứ không đặc không quá lỏng)

* Bước 3

Cho vào túi bắt kem bắt bằng đui, bắt bánh tròn hay que tuỳ ý

* Bước 4

Nướng 40p, 200 độ 10p đầu, 170 độ 20p tiếp theo, 150 độ 10p cuối cùng, lưu ý không được mở lò trong suốt quá trình nướng không bánh sẽ xẹp

* Bước 5

Phần nhân: đánh đều 2 lòng đỏ với 50g đường và vani, đun sữa nóng ấm cho từ từ vào hh vừa cho vừa khuấy cho đều, cho bot bap vao khuay tan, ray lại hh vào nồi bắc lên bếp khuấy lửa vừa cho hh đặc lại bật lửa nhỏ khuấy thêm khoảng 1p tắt bếp đậy nắp cho hh không bị khô, hh nguội đánh bông whip với đường trộn chung sẽ rất ngon