Trang chủ Công Thức Cookie gừng Cách làm cookie gừng đơn giàn thơm ngon ngay tại nhà

Cookie Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Linh

Cách làm cookie gừng đơn giàn thơm ngon ngay tại nhà

Noel đang đến rất gần rồi, chỉ vài chiếc bánh cookie gừng thơm ngậy bơ và mùi gừng cay nóng nhấm nháp cùng tách trà nóng thì còn gì bằng. Vừa ngon mà lại ấn tượng nữa chứ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Bột gừng

1 Muỗng cà phê

Bột quế

100 Gr

1 Muỗng cà phê

Mật ong

1 Quả

Trứng gà

20 Gr

Vỏ cam

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây vào tô các nguyên liệu gồm: bột mì, muối nở, muối, bột gừng và bột quế, trộn đều.
Rây vào tô các nguyên liệu gồm: bột mì, muối nở, muối, bột gừng và bột quế, trộn đều.

* Bước 2

Cho đường trắng, bơ vào một tô khác. Dùng máy đánh trứng, đánh bơ, đường đến khi mềm nhuyễn, không cần đánh quá bông. Cho mật ong, trứng gà, vỏ cam vào cùng, đánh đều.

* Bước 3

Trộn đều 2 hỗn hợp ở step 1 và step 2 vào với nhau. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, đem ủ khoảng 30 phút.

* Bước 4

Lấy bột ra, cán mỏng. Dùng khuôn bánh, cắt bột thành những hình tùy theo ý thích. Có thể sử dụng cho nhiều loại khuôn khác nhau.

* Bước 5

Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm là được.
Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm là được.

* Bước 6

Trang trí, vẽ kem lên bánh để cho món ăn thêm hấp dẫn nếu muốn. Hãy làm thử nhé! Không quá khó như mọi người nghĩ đâu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne