Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Phô Mai Que chiên giòn béo ngon như ngoài hàng

Phô Mai Que

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Phô Mai Que chiên giòn béo ngon như ngoài hàng

Trổ tài khéo tay với món phô mai que chiên giòn rụm để cả gia đình cùng thưởng thức. Phô mai que là món ăn vặt hấp dẫn với lớp vỏ vàng, giòn tan và phần nhân béo ngậy khiến không chỉ trẻ em mà người lớn cũng đều mê. Cách làm phô mai que chiên xù khá đơn giản, nguyên liệu thì rất dễ mua. Thay vì phải đi ra tiệm mua thì bạn có thể làm ngay tại nhà với những que phô mai chiên vừa ngon lại tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh. Cùng vào bếp với Cooky thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

10 Cây

Phô mai

2 Quả

Trứng gà

15 Gr

Bột mì

5 Muỗng canh

Bột chiên xù

1/2 Chén

Dầu ăn

1/3 Chén

Tương ớt

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nguyên liệu làm phô mai que như: Bột mì, bột chiên xù ra mâm rộng hoặc đĩa to. Đập trứng gà cho vào tô lớn.

* Bước 2

Cắt đôi cây phô mai rồi lăn qua bột mì. Đánh đều trứng gà, sau đó nhúng cây phô mai có lớp bột mì vào tô trứng cho phủ đều. Lăn tiếp các thanh phô mai que đã nhúng vào lớp bột chiên xù, sao cho bột áo đều một lớp.

* Bước 3

Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu. Cho phô mai que vào chiên ngập dầu, đến khi phô mai có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 3-5 phút.

* Bước 4

Những cây phô mai que được bao bọc bên ngoài với một lớp bột mềm mại đem chiên xù thơm giòn, cắn một miếng thôi là đã đủ để cảm nhận vị béo ngậy. Món ăn này chấm kèm với tương ớt nữa là ngon hết sảy. Không hổ danh là "món ăn gây nghiện" chỉ cần thử một lần là ghiền ngay lập tức. Lưu ngay cách làm phô mai que đơn giản trên đây để có dịp trổ lại làm ngay cho cả nhà cùng nhâm nhi nhé.