Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đậu hũ và tôm thẻ rim xì dầu Cách làm đậu hũ và tôm thẻ rim xì dầu dễ làm thơm ngon tại nhà

Đậu Hũ Và Tôm Thẻ Rim Xì Dầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách làm đậu hũ và tôm thẻ rim xì dầu dễ làm thơm ngon tại nhà

Món ngon rất đưa cơm ngày lạnh, có hương thơm thoang thoảng từ nước tương, dậy mùi quyến rũ từ những bìa đậu phụ, lại chỉ tốn khoảng 10 phút để chế biến. Cùng Cooky vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Tôm tươi

5 Miếng

Đậu hũ non

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Muối

4 Nhánh

Hành lá

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để tôm nguyên vỏ, chỉ cắt bỏ đầu, một chút đuôi, rửa sạch, để ráo nước. Ướp tôm với một muỗng muối tinh để vỏ được săn lại.

* Bước 2

Cắt đậu hủ thành miếng nhỏ vừa ăn. Gừng đập dập rồi thái nhỏ. Hành lá cắt khúc.

* Bước 3

Cho hành lá, gừng vào bát to, thêm 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng nước mắm, hạt nêm, ớt bột, 1 muỗng đường, khuấy tan.

* Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo, thả từng miếng đậu hũ vào chiên vàng hai mặt.

* Bước 5

Để nguyên chảo chiên đậu, trút bát nước sốt đã pha vào, đun khoảng 5 phút đủ để đậu hũ ngấm gia vị.

* Bước 6

Tiếp tục cho tôm vào, khi vỏ tôm chuyển sang hết màu đỏ, rắc ít hành, nêm lại gia vị, đường một lần nữa rồi tắt bếp. Món này nên ăn nóng với cơm và các món khác.