Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Miến Trộn Mực Cay Giòn Thơm Ngon Đơn Giản

Miến Trộn Mực Cay Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Lan

Cách Làm Miến Trộn Mực Cay Giòn Thơm Ngon Đơn Giản

Món miến trộn mực với màu sắc bắt mắt và hương vị hài hòa chua cay mặn ngọt sẽ là một món ngon tuyệt vời cho mùa hè này đấy các bạn ạ! Cùng trổ tài nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Miến

300 Gr

Mực

1/2 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

5 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngò ta và húng lũi nhặt bỏ lá sâu, sau đó rửa sạch, để ráo.
Ngò ta và húng lũi nhặt bỏ lá sâu, sau đó rửa sạch, để ráo. Ngò ta và húng lũi nhặt bỏ lá sâu, sau đó rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Mực rửa sạch, khía dọc nhỏ rồi cắt miếng. Hành tím bóc vỏ khô, cắt lát mỏng.
Mực rửa sạch, khía dọc nhỏ rồi cắt miếng. Hành tím bóc vỏ khô, cắt lát mỏng. Mực rửa sạch, khía dọc nhỏ rồi cắt miếng. Hành tím bóc vỏ khô, cắt lát mỏng.

* Bước 3

Miến luộc qua nước sôi có cho chút xíu muối. Luộc khoảng 2 phút, sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh, để miến không bị dính. Để ráo nước mới cho vào tô to.
Miến luộc qua nước sôi có cho chút xíu muối. Luộc khoảng 2 phút, sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh, để miến không bị dính. Để ráo nước mới cho vào tô to.

* Bước 4

Nấu 1 nồi nước khác cùng với sả và lá chanh, 1/2 muỗng cà phê rượu. Khi nước sôi cho mực vào luộc. Khi mực chuyển màu trắng đục là mực chín. Vớt mực ra cho vào chung với tô miến.
Nấu 1 nồi nước khác cùng với sả và lá chanh, 1/2 muỗng cà phê rượu. Khi nước sôi cho mực vào luộc. Khi mực chuyển màu trắng đục là mực chín. Vớt mực ra cho vào chung với tô miến. Nấu 1 nồi nước khác cùng với sả và lá chanh, 1/2 muỗng cà phê rượu. Khi nước sôi cho mực vào luộc. Khi mực chuyển màu trắng đục là mực chín. Vớt mực ra cho vào chung với tô miến.

* Bước 5

Cho hết nguyên liệu: lá húng lũi, ngò ta, hành tím, ớt băm, tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm vào tô miến mực trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.
Cho hết nguyên liệu: lá húng lũi, ngò ta, hành tím, ớt băm, tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm vào tô miến mực trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong. Cho hết nguyên liệu: lá húng lũi, ngò ta, hành tím, ớt băm, tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm vào tô miến mực trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.

* Bước 6

Cho miến trộn mực ra dĩa, trang trí ngò và lá húng lũi cho đẹp. Món miến trộn mực rất ngon với vị cay cay giòn giòn, hấp dẫn.
Cho miến trộn mực ra dĩa, trang trí ngò và lá húng lũi cho đẹp. Món miến trộn mực rất ngon với vị cay cay giòn giòn, hấp dẫn. Cho miến trộn mực ra dĩa, trang trí ngò và lá húng lũi cho đẹp. Món miến trộn mực rất ngon với vị cay cay giòn giòn, hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne