Gà Hấp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mai Đinh

Cách làm Gà Hấp cách thủy thơm ngon lạ miệng tại nhà

Gà hấp là một món ngon từ gà cực lạ, chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp cho những gia đình đang muốn đổi vị bữa cơm nhà. Ngoài ra, với ngoại hình bắt mắt, gà hấp cũng có thể làm món nhậu hay món khai vị trong những bữa tiệc sang trọng. Thực hiện ngay cách làm gà hấp nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Thịt gà

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Đậu bắp

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt gà, róc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt gà với tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, rượu trắng khoảng 10 phút. Bạn có thể đều chỉnh gia vị để gà hấp được đậm đà theo khẩu vị nhé.

* Bước 2

Rửa sạch đậu bắp, cắt bỏ 2 đầu, cắt thành lát xéo. Gọt vỏ cà rốt, xẻ dọc 1/4 củ cà rốt, tỉa một đường rãnh dọc miếng cà rốt như hình bên tạo thành hình trái tim.

* Bước 3

Cho đậu bắp, cà rốt vào giữa miếng thịt gà, cuộn chặt lại bằng màng bọc thực phẩm, sau đó đến 1 lớp giấy bạc. Bạn nhớ gọi giấy bạc thật chặt để gà hấp không bị thấm nước nhé.

* Bước 4

Đổ nước vào chảo, nấu sôi. Tiếp đến, cho thịt gà cuộn vào, lăn qua lăn lại khoảng 10 phút là thịt sẽ chín. Nên để thịt gà nguội hẳn rồi mới bóc giấy bạc và màng bọc thực phẩm ra, vậy là hoàn thành món gà hấp.

* Bước 5

Món ngon từ gà này có vẻ hợp cho những ai muốn giảm cân nhỉ? Bạn có thể pha ketchup với mayonnaise để làm sốt chấm kèm gà hấp nếu thích nhé! Trông bề ngoài món gà hấp tưởng chừng vô cùng bình thường nhưng nó vừa có vị đậm đà của thịt, lại có vị ngọt của rau củ, làm say lòng những tín đồ đam mê ẩm thực.