Trang chủ Công Thức Chè Cách Nấu Chè Đậu Phộng Bột Báng Béo Bùi Cực Ngon

Chè Đậu Phộng Bột Báng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đường

Cách Nấu Chè Đậu Phộng Bột Báng Béo Bùi Cực Ngon

Để nấu một nồi chè đậu phộng cần khá nhiều nguyên liệu nhưng mà thành quả thì chẳng ai chê được, bỏ chút thời gian ra để đãi cả nhà bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Củ

Khoai mì

1 Muỗng canh

Thạch trái cây

2 Muỗng canh

Bột báng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai mì gọt vỏ, ngâm vào âu nước lạnh qua đêm để giảm bớt chất độc trong khoai. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch, cắt khúc nhỏ.
Khoai mì gọt vỏ, ngâm vào âu nước lạnh qua đêm để giảm bớt chất độc trong khoai. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch, cắt khúc nhỏ.

* Bước 2

Đậu xanh sát vỏ, bạn đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, rồi cho đỗ vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi, cho vào nửa thìa nhỏ muối, để sôi lửa nhỏ.
Đậu xanh sát vỏ, bạn đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, rồi cho đỗ vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi, cho vào nửa thìa nhỏ muối, để sôi lửa nhỏ.

* Bước 3

Sau đó, bạn rửa thạch trái cây khô qua nhiều lần nước cho sạch, đun sôi khoảng 10 phút, ăn thử thấy thạch mềm thì đổ ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm.
Sau đó, bạn rửa thạch trái cây khô qua nhiều lần nước cho sạch, đun sôi khoảng 10 phút, ăn thử thấy thạch mềm thì đổ ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm.

* Bước 4

Đậu phộng rửa sạch, cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín. Vớt ra rồi bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài đi.
Đậu phộng rửa sạch, cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín. Vớt ra rồi bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài đi.

* Bước 5

Bột báng cho vào thau ngâm cho nở rồi vớt ra để riêng.
Bột báng cho vào thau ngâm cho nở rồi vớt ra để riêng. Bột báng cho vào thau ngâm cho nở rồi vớt ra để riêng.

* Bước 6

Phần đậu xanh sau khi đun nở thì cho khoai mì vào đun cùng, đun đến khi phần khoai mì mềm thì cho đậu phộng vào.
Phần đậu xanh sau khi đun nở thì cho khoai mì vào đun cùng, đun đến khi phần khoai mì mềm thì cho đậu phộng vào.

* Bước 7

Thêm đường vào, liều lượng đường tùy theo khẩu vị, đun lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để chè không bị dính vào đáy nồi. Cho tiếp lon nước cốt dừa vào. Cho bột báng, thạch trái cây đã luộc mềm vào, thêm trân châu hạt lớn, vừa đun vừa đảo nhẹ tay, nêm nếm lại tùy theo sở thích. Đun đến khi phần bột báng nổi trong là chín.
Thêm đường vào, liều lượng đường tùy theo khẩu vị, đun lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để chè không bị dính vào đáy nồi. Cho tiếp lon nước cốt dừa vào. Cho bột báng, thạch trái cây đã luộc mềm vào, thêm trân châu hạt lớn, vừa đun vừa đảo nhẹ tay, nêm nếm lại tùy theo sở thích. Đun đến khi phần bột báng nổi trong là chín.

* Bước 8

Tắt bếp, dùng nguội hay nóng đều được. Món chè đậu phộng với nhiều nguyên liệu thật hấp dẫn nhé!
Tắt bếp, dùng nguội hay nóng đều được. Món chè đậu phộng với nhiều nguyên liệu thật hấp dẫn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne