Trang chủ Công Thức Đậu thịt viên chiên Cách Làm Đậu Thịt Viên Chiên Thơm Ngon Hấp Dẫn

Đậu Thịt Viên Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Kute

Cách Làm Đậu Thịt Viên Chiên Thơm Ngon Hấp Dẫn

Với món đậu thịt viên chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món mới lạ miệng mà vẫn thân quen. Đậu viên có lớp vỏ giòn giòn còn nhân bên trong lại mềm mại. Nhờ có đậu phụ nên vị béo ngậy của tôm thịt trộn kèm được cân bằng, vừa thanh đạm lại vừa dinh dưỡng hơn. Đậu thịt viên chiên ăn kèm với sốt đậm đà nên bạn có thể dùng làm món mặn ăn với cơm trắng hoặc làm món ăn vặt. Với các mẹ có bé lười ăn thì đậu viên tôm thịt có thể là gợi ý hữu ích dụ bé ăn được nhiều hơn đấy! Các bé nhà mình vốn rất thích những món viên xinh xắn thế này mà!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
15 Gr

Xà lách

3 Tép

Tỏi

1.50 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

350 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Boa rô cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu. Đậu hũ cắt miếng nhỏ.
Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Boa rô cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu. Đậu hũ cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Boa rô cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu. Đậu hũ cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Boa rô cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu. Đậu hũ cắt miếng nhỏ.

* Bước 2

Cho đậu hũ vào bát lớn, thêm thịt lợn, tôm, boa rô và tỏi bằm vào trộn đều, sau đó thêm muối và rượu nấu, trộn kỹ. Trộn đều 2 muỗng cà phê bột bắp và 30ml nước, đổ vào bát đậu, trộn lại một lần nữa.
Cho đậu hũ vào bát lớn, thêm thịt lợn, tôm, boa rô và tỏi bằm vào trộn đều, sau đó thêm muối và rượu nấu, trộn kỹ. Trộn đều 2 muỗng cà phê bột bắp và 30ml nước, đổ vào bát đậu, trộn lại một lần nữa. Cho đậu hũ vào bát lớn, thêm thịt lợn, tôm, boa rô và tỏi bằm vào trộn đều, sau đó thêm muối và rượu nấu, trộn kỹ. Trộn đều 2 muỗng cà phê bột bắp và 30ml nước, đổ vào bát đậu, trộn lại một lần nữa.

* Bước 3

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt đậu khi chiên. Đeo bao tay thực phẩm, múc từng miếng đậu vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại. Chờ dầu sôi, từ từ thả viên đậu vào chiên. Chiên khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi viên đậu vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Xếp lá rau diếp ra đĩa, gắp đậu viên xếp lên trên.
Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt đậu khi chiên. Đeo bao tay thực phẩm, múc từng miếng đậu vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại. Chờ dầu sôi, từ từ thả viên đậu vào chiên. Chiên khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi viên đậu vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Xếp lá rau diếp ra đĩa, gắp đậu viên xếp lên trên. Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt đậu khi chiên. Đeo bao tay thực phẩm, múc từng miếng đậu vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại. Chờ dầu sôi, từ từ thả viên đậu vào chiên. Chiên khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi viên đậu vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Xếp lá rau diếp ra đĩa, gắp đậu viên xếp lên trên. Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt đậu khi chiên. Đeo bao tay thực phẩm, múc từng miếng đậu vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại. Chờ dầu sôi, từ từ thả viên đậu vào chiên. Chiên khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi viên đậu vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Xếp lá rau diếp ra đĩa, gắp đậu viên xếp lên trên.

* Bước 4

Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa. Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa.
Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa. Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa. Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa. Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa.

* Bước 5

Múc sốt ra bát, dọn ăn kèm cùng với đậu viên tôm thịt. Các bé nhà mình vốn rất thích những món viên xinh xắn thế này mà!
Múc sốt ra bát, dọn ăn kèm cùng với đậu viên tôm thịt. Các bé nhà mình vốn rất thích những món viên xinh xắn thế này mà!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne