Cơm Bento

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Cơm Bento tiện lợi cho cả nhà dễ dàng mang theo

Cơm bento là cơm hộp có hình ảnh bắt mắt đến từ những bà mẹ Nhật Bản. Vẫn là cơm, trứng, cá, rau... nhưng được tạo hình với màu sắc và hình ảnh ngộ nghĩnh. Bento có nghĩa là “thuận tiện”, để chỉ việc mang những hộp cơm bento này vô cùng tiện lợi, nhất là với những người đi làm, đi học. Khéo léo một chút thôi là có ngay hộp cơm bento cực kỳ xinh xắn nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái nhỏ kim chi và cá ngừ. Đập 4 quả trứng vào bát rồi đánh đều. Rửa sạch bông cải xanh, tách từng bông nhỏ. Rửa sạch lá kinh giới, lấy lá lớn, để ráo nước.

* Bước 2

Cho chảo dầu lên bếp. Xào thật đều kim chi, bột ớt, tương cà, muối với 1 thanh xúc xích và cá ngừ thái nhỏ để làm nhân. Đổ một chén cơm vào tấm nilon (màn bọc thực phẩm), dàn mỏng cơm rồi múc nhân đã xào vào chính giữa và nắm chặt thành viên tròn. Làm thành 2 viên cơm bento như hình.

* Bước 3

Xúc xích chiên qua sau đó cắt xúc xích thành 3 phần rồi xiên vào que tre cùng ớt chuông cắt nhỏ giống như trong hình. Luộc chín bông cải.

* Bước 4

Đánh tan trứng, cho lên chảo chiên. Rồi cuộn trứng chặt lại và cắt thành các khoanh dày chừng 1cm. Cắt cà rốt làm mào và mỏ để trang trí cho miếng trứng thành bé gà, dùng rong biển làm mắt gà.

* Bước 5

Chuẩn bị hộp vuông cơm bento, lót 4 góc bằng 4 lá rau kinh giới. Bóc bỏ nilon của nấm cơm, đặt hai nắm cơm vào hộp và cắt rong biển thành tóc để trang trí như hình. Cắt thêm mắt, miệng cười bằng rong biển rồi đặt lên cơm, dùng tương ớt chấm hai má hồng cho thêm dễ thương.

* Bước 6

Xếp trứng, bông cải, xúc xích xung quanh cơm nấm như hình. Cho một ít tương ớt nằm gọn một góc hộp, dùng ăn kèm với cơm. Vậy là đã có cơm bạn gái tóc xoăn và bạn trai dễ thương rồi nhé.

* Bước 7

Cơm bento với tạo hình bắt mắt, sẽ giúp bữa trưa thêm ngon miệng và hấp dẫn. Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần chút khéo tay thôi, cũng làm nên hộp cơm bento ngon, đầy đủ chất. Cho các bé nhỏ mang đi, vừa giúp các bé ăn ngoan lại ăn được nhiều rau. Người lớn cũng thích nữa