Mì Xào Với Thịt Bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bích Ngọc Trần

Cách Làm Mì Xào Với Thịt Bò Cực Ngon, Đơn Giản

Với món mì xào với thịt bò thơm ngon, giàu dưỡng chất từ thịt bò. Thỉnh thoảng chán cơm bạn có thể làm món mì xào thịt bò cho cả nhà thưởng thức là một ý rất hay đấy.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch cắt lát. Ướp vào thịt bò 1 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 cà phê tiêu, 1 cà phê đường trộn đều để 15 phút cho thịt thấm.

* Bước 2

Nấm ngâm nở, cắt nhỏ. Ớt chuông và hành tây cắt sợi. Đậu Hà Lan rửa sạch.

* Bước 3

Pha 200ml nước lạnh với 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh giấm , 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường hoà tan trong 1 cái chén.

* Bước 4

Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, chờ dấu nóng cho 1/2 muỗng cà phê tỏi băm và 1/2 muỗng cà phê gừng băm vào xào thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn. Khi thấy thịt bò vừa chín là múc ra tô.

* Bước 5

Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng cho hết phần tỏi băm và gừng băm vào xào thơm, Kế đến cho nấm, ớt, hành tây, đậu Hà Lan vào xào 4 phút. Tiếp theo cho tô sốt pha sẵn ở bước 1 vào trộn đều trong vòng 2 phút rồi cho mì vào trộn đều.