Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh | Ngon Hấp Dẫn
Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh yêu thích

Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Dâu Tây

Cách Làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh | Ngon Hấp Dẫn

Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh là món ngon đặc sản của ẩm thực Huế. Ngoài cách làm bánh bột lọc nhân truyền thống là tôm, thịt, nay biến tấu đổi vị với đậu xanh bùi bùi này nhé. Hãy thử cách làm bột lọc nhân đậu xanh đổi vị gia đình, đặc biệt là ngày chay hay ngày ngán thịt nhé. Bắt tay vào bếp với cách làm bánh bột lọc bằng bột năng nhân đậu xanh này nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Bột năng

30 Gr

Bột gạo

100 Gr

Đậu xanh không vỏ

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

100 Gr

Hành lá

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước tương

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đãi sạch đậu xanh không vỏ, ngâm đậu xanh với nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 1-2 giờ cho đậu xanh nở. Sau đó, hấp chín đậu xanh không vỏ trong xửng (hoặc nấu chín đậu xanh bằng nồi cơm điện), giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay mịn.
Đãi sạch đậu xanh không vỏ, ngâm đậu xanh với nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 1-2 giờ cho đậu xanh nở. Sau đó, hấp chín đậu xanh không vỏ trong xửng (hoặc nấu chín đậu xanh bằng nồi cơm điện), giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay mịn. Đãi sạch đậu xanh không vỏ, ngâm đậu xanh với nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 1-2 giờ cho đậu xanh nở. Sau đó, hấp chín đậu xanh không vỏ trong xửng (hoặc nấu chín đậu xanh bằng nồi cơm điện), giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay mịn.

* Bước 2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu, cho đậu xanh không vỏ vào, thêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, đảo đều khoảng 5 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu, cho đậu xanh không vỏ vào, thêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, đảo đều khoảng 5 phút.

* Bước 3

Cho đậu xanh không vỏ đã xào ra đĩa, vo thành những viên tròn, nhỏ. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chén hành lá, đặt vào lò viba (vi sóng), quay khoảng 30 giây để hành chín.
Cho đậu xanh không vỏ đã xào ra đĩa, vo thành những viên tròn, nhỏ. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chén hành lá, đặt vào lò viba (vi sóng), quay khoảng 30 giây để hành chín. Cho đậu xanh không vỏ đã xào ra đĩa, vo thành những viên tròn, nhỏ. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chén hành lá, đặt vào lò viba (vi sóng), quay khoảng 30 giây để hành chín.

* Bước 4

Cách làm bánh bột lọc: Trộn đều bột năng với bột gạo trong 1 cái tô. Đổ từ từ 1 chén nước sôi nóng già vào, dùng muôi trộn đều. Khi hỗn hợp bột nguội bớt, dùng tay nhào thật kỹ đến khi thấy bột mềm, không dính tay là đạt.
Cách làm bánh bột lọc: Trộn đều bột năng với bột gạo trong 1 cái tô. Đổ từ từ 1 chén nước sôi nóng già vào, dùng muôi trộn đều. Khi hỗn hợp bột nguội bớt, dùng tay nhào thật kỹ đến khi thấy bột mềm, không dính tay là đạt. Cách làm bánh bột lọc: Trộn đều bột năng với bột gạo trong 1 cái tô. Đổ từ từ 1 chén nước sôi nóng già vào, dùng muôi trộn đều. Khi hỗn hợp bột nguội bớt, dùng tay nhào thật kỹ đến khi thấy bột mềm, không dính tay là đạt.

* Bước 5

Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh: Vo tròn hỗn hợp bột thành viên tròn, lấy ngón tay cái ấp dẹp ở giữa, cho viên đậu xanh vào. Dùng tay gấp mép bột bánh lại theo hình bán nguyệt, dán kín mép bánh, làm cho đến hết phần bột và đậu xanh.
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh: Vo tròn hỗn hợp bột thành viên tròn, lấy ngón tay cái ấp dẹp ở giữa, cho viên đậu xanh vào. Dùng tay gấp mép bột bánh lại theo hình bán nguyệt, dán kín mép bánh, làm cho đến hết phần bột và đậu xanh. Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh: Vo tròn hỗn hợp bột thành viên tròn, lấy ngón tay cái ấp dẹp ở giữa, cho viên đậu xanh vào. Dùng tay gấp mép bột bánh lại theo hình bán nguyệt, dán kín mép bánh, làm cho đến hết phần bột và đậu xanh. Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh: Vo tròn hỗn hợp bột thành viên tròn, lấy ngón tay cái ấp dẹp ở giữa, cho viên đậu xanh vào. Dùng tay gấp mép bột bánh lại theo hình bán nguyệt, dán kín mép bánh, làm cho đến hết phần bột và đậu xanh.

* Bước 6

Đun nước sôi, cho bánh bột lọc vào, nấu đến khi bánh chín, nổi trong là được. Vớt bánh ra cho vào tô nước đá lạnh.
Đun nước sôi, cho bánh bột lọc vào, nấu đến khi bánh chín, nổi trong là được. Vớt bánh ra cho vào tô nước đá lạnh. Đun nước sôi, cho bánh bột lọc vào, nấu đến khi bánh chín, nổi trong là được. Vớt bánh ra cho vào tô nước đá lạnh.

* Bước 7

Pha sốt chấm bánh bột lọc: Hòa tan 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng, ớt cắt nhỏ trong 1 cái chén, khuấy đều.
Pha sốt chấm bánh bột lọc: Hòa tan 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng, ớt cắt nhỏ trong 1 cái chén, khuấy đều.

* Bước 8

Cho bánh bột lọc nhân đậu xanh ra đĩa, chan mỡ hành lên trên và chấm cùng với nước tương đã pha nhé! Bánh bột lọc mềm mềm, thơm mùi đậu xanh ăn rất ngon. Nếu cảm thấy chán ngán với các món món ăn sáng kém hấp dẫn thì hãy đổi với khẩu vị cho cả nhà bằng món bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon lành cành đảo này nhé. Đảm bảo ăn ngon và không bị ngấy đâu nhé.
Cho bánh bột lọc nhân đậu xanh ra đĩa, chan mỡ hành lên trên và chấm cùng với nước tương đã pha nhé! Bánh bột lọc mềm mềm, thơm mùi đậu xanh ăn rất ngon. Nếu cảm thấy chán ngán với các món món ăn sáng kém hấp dẫn thì hãy đổi với khẩu vị cho cả nhà bằng món bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon lành cành đảo này nhé. Đảm bảo ăn ngon và không bị ngấy đâu nhé. Cho bánh bột lọc nhân đậu xanh ra đĩa, chan mỡ hành lên trên và chấm cùng với nước tương đã pha nhé! Bánh bột lọc mềm mềm, thơm mùi đậu xanh ăn rất ngon. Nếu cảm thấy chán ngán với các món món ăn sáng kém hấp dẫn thì hãy đổi với khẩu vị cho cả nhà bằng món bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon lành cành đảo này nhé. Đảm bảo ăn ngon và không bị ngấy đâu nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh bột lọc nhân đậu xanh Bột năng Bột gạo Đậu xanh không vỏ Muối Hạt nêm Hành lá Ớt Nước tương Dầu ăn Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh
sao : Bé Dâu Tây
Sườn Om Cốt Dừa Sườn Om Cốt Dừa
sao : Bé Dâu Tây
Chả Ngô Chiên Xù Chả Ngô Chiên Xù
sao : Bé Dâu Tây
Hành Lá Muối Kiểu Hàn Hành Lá Muối Kiểu Hàn
sao : Bé Dâu Tây

Món ăn tương tự

Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh

Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh
Há Cảo Bạch Tuộc

Há Cảo Bạch Tuộc
Bánh Bí Ngòi Chiên Mặn

Bánh Bí Ngòi Chiên Mặn
Bánh Cà Rốt Phô Mai

Bánh Cà Rốt Phô Mai
Bánh Chiên Nhân Mặn

Bánh Chiên Nhân Mặn
Bánh Gạo Xiên Thịt Bò Chiên

Bánh Gạo Xiên Thịt Bò Chiên
Cà Chua Tươi Chiên Xù

Cà Chua Tươi Chiên Xù
Bánh Mì Xúc Xích Nướng

Bánh Mì Xúc Xích Nướng
Burger Bò Không Cần Lò Nướng

Burger Bò Không Cần Lò Nướng
Bánh Pizza Mini Đơn Giản

Bánh Pizza Mini Đơn Giản
Bánh Gạo Xào Kiểu Hàn

Bánh Gạo Xào Kiểu Hàn
Bánh Mì Bơ Ruốc

Bánh Mì Bơ Ruốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne