Cháo Gà Đậu Xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Ly Lưu

Cách Nấu Cháo Gà Đậu Xanh Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Cháo Gà Đậu Xanh là một trong những món cháo ngon, ấm bụng cho ngày đông. Với công thức cháo gà đậu xanh này, mà cho thêm tiêu vào ăn cay cay, thơm thơm thì tuyệt vời, không những ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng nữa. Nếu không biết nấu gì đổi vị cả nhà, hãy thử ngay cách nấu cháo gà đậu xanh thơm lừng với thịt gà ngọt mềm, đậu xanh bùi bùi ngon miệng này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1/2 Con

Thịt gà

1 Củ

Gừng

50 Gr

Gạo nếp

50 Gr

Gạo tẻ

100 Gr

Hành lá

100 Gr

Đậu xanh

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo gà đậu xanh: Thịt gà rửa sạch, để nguyên, cho vào nồi nước cùng gừng cắt mỏng, nấu sôi.

* Bước 2

Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh vo sạch, cho ra rổ, để ráo nước.

* Bước 3

Cách nấu cháo gà đậu xanh: Khi thấy nước thịt gà sôi, cho gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh vào nồi, nấu cùng nhỏ lửa khoảng 5 phút.

* Bước 4

Gắp thịt gà ra, để nguội, xé thành miếng nhỏ, bỏ xương. Nồi cháo gà đậu xanh tiếp tục nấu nhỏ lửa trên bếp cho mềm.

* Bước 5

Cuối cùng, cho thịt gà xé nhỏ lại vào nồi. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu cháo thịt gà đậu xanh thêm 5 phút.

* Bước 6

Tắt bếp, múc cháo gà đậu xanh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và ăn ngay cho nóng nhé! Với cách nấu cháo gà đậu xanh này, hương vị đậm đà cùng thịt gà mềm ngọt và đậu xanh bùi bùi, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon đấy. Bên cạnh đó, cháo gà đậu xanh còn làm món cháo giải cảm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.