Soup Gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Làm Soup Gà Cùng Mắp Mỹ Thơm Nóng, Dinh Dưỡng

Cách làm món soup gà (súp gà) không mất nhiều thời gian chế biến, là món ăn ngon rất lý tưởng cho trẻ em hoặc người lớn cần bồi bổ sức khỏe. Lườn gà chín bùi bùi kết hợp với bắp hột giòn mát sần sật, trứng gà và trứng bắc thảo béo ngậy... tạo nên tô súp gà thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Ăn súp gà ngoài tiệm tuy ngon nhưng vẫn lo về an toàn vê sinh thực phẩm. Do đó, hãy quên đi cảnh chạy vòng để tìm mua súp gà ngoài hàng quán mà hãy tự tay nấu súp gà thơm ngon, chất lượng cho cả nhà thưởng thức nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi 1.5 lít nước trong nồi, cho bắp mỹ vào luộc. Khi bắp mỹ luộc chín, vớt ra tách hạt, giữ lại nước luộc bắp.

* Bước 2

Rửa sạch lườn gà và xương gà. Sau đó cho lườn gà, xương gà vào nồi nước luộc bắp, đậy kín nắp vung, ninh nhừ khoảng 20-30 phút. Gắp lườn gà, xương gà ra, cho hành tím đập dập vào. Để nguội phần lườn gà rồi xé thành sợi nhỏ.

* Bước 3

Cho lườn gà, bắp mỹ, gừng cắt sợi vào nước luộc bắp. Đập trứng gà ra chén, đánh tan đều. Sau đó rưới từ từ trứng gà đánh vào nồi súp gà, vừa rưới vừa dùng muỗng lớn khuấy nhanh tay cho trứng gà tan đều trong nồi súp nhé. Nấu sôi 5 phút. Nêm gia vị súp gà: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.

* Bước 4

Múc súp gà ra tô, thêm trứng bắc thảo lên trên. Bạn có thể cho gia vị, rau răm ăn kèm nếu thích. Đối với bọn trẻ thì bạn không nên nêm quá nhiều tiêu, thay vào đó là nhỏ vào một chút dầu mè thơm để tạo thêm hương vị hấp dẫn hơn cho món súp gà, kích thích các bé ăn ngon miệng hơn nhé.