Bánh Bông Lan Mật Ong

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Làm Bánh Bông Lan Mật Ong Thơm Lừng, Đơn Giản

Bánh bông lan thơm nức mùi sữa, ngọt dịu vị của mật ong, dễ làm mà ngon miệng dành cho bà nội trợ bận rộn. Chỉ với 9 bước thực hiện, bạn đã sẵn sàng làm chưa?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

4 Quả

Trứng gà

110 Gr

Bột mì

80 Gr

Đường trắng

20 ml

Mật ong

50 ml

Sữa tươi không đường

1 Muỗng cà phê

Vani

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, dùng rây rây đều bột mì ra tô cho thật mịn.

* Bước 2

Lót giấy nến vào khuôn nướng bánh. Nếu không có giấy nến, bạn có thể quết đều 1 lớp bơ vào khuôn nướng bánh.

* Bước 3

Cho sữa tươi không đường vào chén, đặt trong lò viba quay khoảng 40 giây. Lấy sữa tươi ra, thêm mật ong vào, khuấy đều.

* Bước 4

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng. Phần lòng trắng, thêm đường trắng vào, dùng máy đánh trứng, đánh bông. Cho lòng đỏ trứng gà vào, đánh cùng.

* Bước 5

Cho bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều.

* Bước 6

Cuối cùng, cho hỗn hợp sữa tươi không đường vào, dùng phới trộn đều lên.

* Bước 7

Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 145 độ C. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn nướng bánh.

* Bước 8

Cho bánh vào lò nướng, nướng khoảng 35-40 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng đậm. Lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.