Trang chủ Công Thức Gà viên sốt cam Cách Làm Gà Viên Sốt Cam Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Gà Viên Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Khuê

Cách Làm Gà Viên Sốt Cam Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Gà viên sốt cam là món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức với thịt gà đậm đà được hòa quyện trong nước sốt cam đầy hương vị. Các nguyên liệu hòa quyện trong nước sốt cam ngọt, áo đều lên miếng gà viên tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp để thử làm ngay món ngon này nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Thịt gà

30 Gr

Bánh mì

30 Gr

Phô mai

1/4 Củ

Hành tây

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Húng tây

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Gr

Thơm

1 Muỗng canh

Tương ớt

30 Gr

Mứt cam

1 Muỗng canh

Tương cà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt gà mua xay sẵn hoặc có thể mua về và xay hoặc bằm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt gà mua xay sẵn hoặc có thể mua về và xay hoặc bằm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt gà mua xay sẵn hoặc có thể mua về và xay hoặc bằm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.

* Bước 2

Chuẩn bị một bát, thêm thịt gà băm nhỏ, hành tây, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, trứng, húng tây, tỏi, muối và hạt tiêu đen vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Chuẩn bị một bát, thêm thịt gà băm nhỏ, hành tây, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, trứng, húng tây, tỏi, muối và hạt tiêu đen vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

* Bước 3

Gà lấy ra, múc từng muỗng rồi viên tròn lại. Làm nóng chảo, thêm 1 ít dầu ô liu vào đun nóng rồi cho gà viên vào rán cho đến khi bề mặt vàng nâu thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Gà lấy ra, múc từng muỗng rồi viên tròn lại. Làm nóng chảo, thêm 1 ít dầu ô liu vào đun nóng rồi cho gà viên vào rán cho đến khi bề mặt vàng nâu thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

* Bước 4

Làm sốt ớt cam ngọt: chuẩn bị một chảo khác, cho mứt cam, tương ớt, nước sốt cà chua, dứa và nước vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sôi lăn tăn. Hạ nhỏ lửa tới mức thấp nhất, đun sốt thêm chừng 1 phút nữa.
Làm sốt ớt cam ngọt: chuẩn bị một chảo khác, cho mứt cam, tương ớt, nước sốt cà chua, dứa và nước vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sôi lăn tăn. Hạ nhỏ lửa tới mức thấp nhất, đun sốt thêm chừng 1 phút nữa.

* Bước 5

Cho thịt viên vào đảo đều, chờ sốt sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu thêm 5 phút cho thịt viên thấm sốt thì tắt lửa. Gắp gà viên ra đĩa, rưới nước sốt cam lên trên mặt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho thêm phần bắt mắt.
Cho thịt viên vào đảo đều, chờ sốt sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu thêm 5 phút cho thịt viên thấm sốt thì tắt lửa. Gắp gà viên ra đĩa, rưới nước sốt cam lên trên mặt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho thêm phần bắt mắt.

* Bước 6

Còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp để thử làm ngay món ngon này nhỉ?
Còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp để thử làm ngay món ngon này nhỉ?

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne