Trang chủ Công Thức Thịt heo quay bằng chảo đơn giản Cách làm thịt heo quay bằng chảo đơn giản
Thịt Heo Quay Bằng Chảo Đơn Giản yêu thích

Thịt Heo Quay Bằng Chảo Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm thịt heo quay bằng chảo đơn giản

Thịt heo quay là món ăn vừa có thể ăn không vừa có thể dùng kèm bánh mì hoặc kho ăn cùng cơm, ăn kèm bánh hỏi đều rất ngon. Và bạn đang muốn tự mình làm ra một miếng thịt heo quay hấp dẫn, ngon ngon nhưng không biết làm sao thì hãy lưu lại ngay cách làm thịt heo quay bằng chảo đơn giản này ngay nhé. Đảm bảo thịt có một lớp gia giòn rụm, hương vị thơm ngon không thua gì thịt quay bán bên ngoài đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt ba chỉ

2 Muỗng canh

Muối

Muỗng canh

Đường trắng

3 Lát

Vỏ chanh

3 Lá

Nguyệt quế

2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Mù tạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm gia vị ướp: cho muối, đường, vỏ chanh, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và trắng vào máy xay thật nhuyễn. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo rồi đặt lên khay, rắc hết phần gia vị lên trên và thoa đều khắp thịt cho thấm. Cho thịt vào tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó lấy thịt ra, dùng nĩa đâm đều khắp da để khi chế biến da được giòn ngon, không chảy mỡ.
Làm gia vị ướp: cho muối, đường, vỏ chanh, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và trắng vào máy xay thật nhuyễn. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo rồi đặt lên khay, rắc hết phần gia vị lên trên và thoa đều khắp thịt cho thấm. Cho thịt vào tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó lấy thịt ra, dùng nĩa đâm đều khắp da để khi chế biến da được giòn ngon, không chảy mỡ. Làm gia vị ướp: cho muối, đường, vỏ chanh, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và trắng vào máy xay thật nhuyễn. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo rồi đặt lên khay, rắc hết phần gia vị lên trên và thoa đều khắp thịt cho thấm. Cho thịt vào tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó lấy thịt ra, dùng nĩa đâm đều khắp da để khi chế biến da được giòn ngon, không chảy mỡ.

* Bước 2

Rửa sạch lớp gia vị trên thịt, để thật ráo nước. Làm nóng chảo, đặt miếng thịt vào, phần da heo đặt xuống dưới áp với mặt chảo. Dùng tấm giấy bạc đặt lên miếng thịt rồi đặt một cái chảo nặng lên trên, vặn lửa vừa và để như vậy 30 phút. Kiểm tra thấu phần da chuyển sang màu vàng nâu thì lấy giấy bạc ra để thịt như vậy thêm vài phút nữa là được.
Rửa sạch lớp gia vị trên thịt, để thật ráo nước. Làm nóng chảo, đặt miếng thịt vào, phần da heo đặt xuống dưới áp với mặt chảo. Dùng tấm giấy bạc đặt lên miếng thịt rồi đặt một cái chảo nặng lên trên, vặn lửa vừa và để như vậy 30 phút. Kiểm tra thấu phần da chuyển sang màu vàng nâu thì lấy giấy bạc ra để thịt như vậy thêm vài phút nữa là được. Rửa sạch lớp gia vị trên thịt, để thật ráo nước. Làm nóng chảo, đặt miếng thịt vào, phần da heo đặt xuống dưới áp với mặt chảo. Dùng tấm giấy bạc đặt lên miếng thịt rồi đặt một cái chảo nặng lên trên, vặn lửa vừa và để như vậy 30 phút. Kiểm tra thấu phần da chuyển sang màu vàng nâu thì lấy giấy bạc ra để thịt như vậy thêm vài phút nữa là được.

* Bước 3

Khi ăn cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức hoặc chế biến thành nhiều món tùy thích. Bạn có thể chấm thịt kèm mù tạt vàng rất ngon. Thịt heo quay bằng chảo đơn giản rất dễ làm, hương vị ngon, da giòn sẽ là món giúp chị em ghi điểm trong lòng mọi người đấy. Nhanh làm thử nhé.
Khi ăn cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức hoặc chế biến thành nhiều món tùy thích. Bạn có thể chấm thịt kèm mù tạt vàng rất ngon. Thịt heo quay bằng chảo đơn giản rất dễ làm, hương vị ngon, da giòn sẽ là món giúp chị em ghi điểm trong lòng mọi người đấy. Nhanh làm thử nhé. Khi ăn cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức hoặc chế biến thành nhiều món tùy thích. Bạn có thể chấm thịt kèm mù tạt vàng rất ngon. Thịt heo quay bằng chảo đơn giản rất dễ làm, hương vị ngon, da giòn sẽ là món giúp chị em ghi điểm trong lòng mọi người đấy. Nhanh làm thử nhé. Khi ăn cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức hoặc chế biến thành nhiều món tùy thích. Bạn có thể chấm thịt kèm mù tạt vàng rất ngon. Thịt heo quay bằng chảo đơn giản rất dễ làm, hương vị ngon, da giòn sẽ là món giúp chị em ghi điểm trong lòng mọi người đấy. Nhanh làm thử nhé. Khi ăn cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức hoặc chế biến thành nhiều món tùy thích. Bạn có thể chấm thịt kèm mù tạt vàng rất ngon. Thịt heo quay bằng chảo đơn giản rất dễ làm, hương vị ngon, da giòn sẽ là món giúp chị em ghi điểm trong lòng mọi người đấy. Nhanh làm thử nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt heo quay bằng chảo đơn giản Thịt ba chỉ Muối Đường trắng Vỏ chanh Nguyệt quế Tiêu Mù tạt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Quay Bằng Chảo Đơn Giản Thịt Heo Quay Bằng Chảo Đơn Giản
sao : Ryo Kun
Salad Xoài Bơ Cá Tuyết Salad Xoài Bơ Cá Tuyết
sao : Ryo Kun
Đậu Hũ Sốt Tiêu Đen Chiên Đậu Hũ Sốt Tiêu Đen Chiên
sao : Ryo Kun
Xúc Xích Nướng Thịt Gà Rau Củ Xúc Xích Nướng Thịt Gà Rau Củ
sao : Ryo Kun

Món ăn tương tự

Thịt Heo Quay Bằng Chảo Đơn Giản

Thịt Heo Quay Bằng Chảo Đơn Giản
Mì Ý Xào Xúc Xích

Mì Ý Xào Xúc Xích
Bánh Mì Kẹp Thịt Xông Khói

Bánh Mì Kẹp Thịt Xông Khói
Mì Trộn Chua Cay Kiểu Thái

Mì Trộn Chua Cay Kiểu Thái
Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi

Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi
Salad Khoai Tây Nướng

Salad Khoai Tây Nướng
Thịt Heo Áp Chảo Dầu Hào

Thịt Heo Áp Chảo Dầu Hào
Sườn Non Xào Chua Ngọt Đậm Đà

Sườn Non Xào Chua Ngọt Đậm Đà
Gỏi Giá Đỗ Kiểu Hàn

Gỏi Giá Đỗ Kiểu Hàn
Cơm Trộn Hàn Quốc Tại Nhà

Cơm Trộn Hàn Quốc Tại Nhà
Salad Nga Vị Thơm

Salad Nga Vị Thơm
Bánh Gạo Xào Kiểu Hàn

Bánh Gạo Xào Kiểu Hàn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne