Trang chủ Công Thức Dưa cải muối Cách làm Dưa Cải Muối hành giòn ngon, vàng đẹp tại nhà
Dưa Cải Muối yêu thích

Dưa Cải Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Dưa Cải Muối hành giòn ngon, vàng đẹp tại nhà

Muối dưa cải ngon dễ dàng hơn bạn tưởng rất nhiều, với cách muối này bạn thậm chí không cần phải phơi dưa và mùa nào cũng làm được dưa ngon. Cắn vào miếng dưa giòn sần sật, vị chua tiết ra. Để có một hũ dưa cải hấp dẫn, cách làm thật dễ dàng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cải bẹ

2 Củ

Hành tây

5 Nhánh

Hành lá

3 Muỗng canh

Muối

3 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bẹ mua về tách lấy lá, phần búp non. Chọn những cây có cuống to, dày. Rửa sạch cải, cắt bớt những lá hỏng, cắt miếng vừa ăn. Hành tím cắt lát, hành lá cắt khúc.
Cải bẹ mua về tách lấy lá, phần búp non. Chọn những cây có cuống to, dày. Rửa sạch cải, cắt bớt những lá hỏng, cắt miếng vừa ăn. Hành tím cắt lát, hành lá cắt khúc. Cải bẹ mua về tách lấy lá, phần búp non. Chọn những cây có cuống to, dày. Rửa sạch cải, cắt bớt những lá hỏng, cắt miếng vừa ăn. Hành tím cắt lát, hành lá cắt khúc.

* Bước 2

Rải đều dưa ra rổ rồi phơi khoài trời nửa ngày cho dưa bay bớt hơi nước, khi ăn sẽ giòn, ngon hơn. Hành lá rửa sạch, cắt lấy phần củ.
Rải đều dưa ra rổ rồi phơi khoài trời nửa ngày cho dưa bay bớt hơi nước, khi ăn sẽ giòn, ngon hơn. Hành lá rửa sạch, cắt lấy phần củ.

* Bước 3

Đổ muối, đường, nước ấm khoảng 40 độ vào hủ rồi khuấy đều. Sau đó cho dưa, hành vào, dùng bát nước hoặc que tre nén chặt, đậy nắp.
Đổ muối, đường, nước ấm khoảng 40 độ vào hủ rồi khuấy đều. Sau đó cho dưa, hành vào, dùng bát nước hoặc que tre nén chặt, đậy nắp. Đổ muối, đường, nước ấm khoảng 40 độ vào hủ rồi khuấy đều. Sau đó cho dưa, hành vào, dùng bát nước hoặc que tre nén chặt, đậy nắp.

* Bước 4

Thời tiết lạnh như hiện nay khoảng 5-6 ngày dưa sẽ chín, còn thời tiết nắng nóng khoảng 2-3 ngày là ăn được. Sau khi dưa chín, có thể để dưa vào lọ thủy tinh rồi, bỏ bớt nước, cho vào tủ lạnh để không bị chua quá.
Thời tiết lạnh như hiện nay khoảng 5-6 ngày dưa sẽ chín, còn thời tiết nắng nóng khoảng 2-3 ngày là ăn được. Sau khi dưa chín, có thể để dưa vào lọ thủy tinh rồi, bỏ bớt nước, cho vào tủ lạnh để không bị chua quá. Thời tiết lạnh như hiện nay khoảng 5-6 ngày dưa sẽ chín, còn thời tiết nắng nóng khoảng 2-3 ngày là ăn được. Sau khi dưa chín, có thể để dưa vào lọ thủy tinh rồi, bỏ bớt nước, cho vào tủ lạnh để không bị chua quá. Thời tiết lạnh như hiện nay khoảng 5-6 ngày dưa sẽ chín, còn thời tiết nắng nóng khoảng 2-3 ngày là ăn được. Sau khi dưa chín, có thể để dưa vào lọ thủy tinh rồi, bỏ bớt nước, cho vào tủ lạnh để không bị chua quá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Dưa cải muối Cải bẹ Hành tây Hành lá Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Cải Muối Dưa Cải Muối
sao : Trinh Nguyễn
Canh Xà Lách Nấu Mọc Canh Xà Lách Nấu Mọc
sao : Trinh Nguyễn
Cá Chép Om Dưa Chua Cá Chép Om Dưa Chua
sao : Trinh Nguyễn
Gà Giòn Cay Gà Giòn Cay
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Dưa Cải Muối

Dưa Cải Muối
Canh Mướp Nấu Tôm Khô

Canh Mướp Nấu Tôm Khô
Hoành Thánh Cuốn Cá Hồi

Hoành Thánh Cuốn Cá Hồi
Gỏi Cà Đắng

Gỏi Cà Đắng
Beefsteak

Beefsteak
Măng Muối

Măng Muối
Cá Linh Kho Bứa

Cá Linh Kho Bứa
Bông Bí Chiên Giòn

Bông Bí Chiên Giòn
Mousse Chocolate Kem Sữa 2 Lớp

Mousse Chocolate Kem Sữa 2 Lớp
Canh Rau Dền Nấu Tôm

Canh Rau Dền Nấu Tôm
Nhộng Chiên Xù

Nhộng Chiên Xù
Bánh Da Lợn

Bánh Da Lợn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne