Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Khoai Tây Phô Mai với sữa tươi béo thơm

Bánh Khoai Tây Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min Min

Cách làm Bánh Khoai Tây Phô Mai với sữa tươi béo thơm

Các bé rất dễ bị "dụ" bởi những món chiên xù. Để món bánh khoai tây chiên xù có thêm nhiều chất, bạn có thể cho thêm các thành phần như phô mai, sữa tươi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Củ

Khoai tây

80 Gr

Phô mai

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Quả

Trứng gà

1 Gói

Bột chiên xù

50 ml

Sữa tươi

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây lột vỏ, cắt miếng rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với muối.

* Bước 2

Chắt bỏ hết nước trong khoai tây, rồi tán nhuyễn (không xay). Sau đó cho phô mai, trứng, tiêu vào, mang bao tay vào nhồi cho đều.

* Bước 3

Khoai sẽ có độ dẻo không nhão dễ nắn. Rồi để qua một bên.

* Bước 4

Để khoai nguội bớt, rồi viên dài hay tròn tùy thích. Nhúng khoai qua hỗn hợp trứng - sữa tươi, rồi lăn qua bột chiên xù. Tiếp tục nhúng qua tô trứng sữa rồi lăn qua bột chiên xù lần nữa.

* Bước 5

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho khoai vào chiên với lửa hơi cao. Trong khi chiên nhớ dùng đũa lăn khoai qua lại cho khoai vàng đều. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.