Trang chủ Công Thức Cánh gà kho hạt dẻ Cách Làm Cánh Gà Kho Hạt Dẻ Đậm Đà Cực Ngon Lành

Cánh Gà Kho Hạt Dẻ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiêu Nguyệt

Cách Làm Cánh Gà Kho Hạt Dẻ Đậm Đà Cực Ngon Lành

Bạn đã bao giờ thử kho hạt dẻ với gà chưa? Nếu chưa bạn nên thử một lần, chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn mới lạ nhưng đầy hấp dẫn này đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cánh gà

600 Gr

Hạt dẻ

1 Miếng

Gừng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng cà phê

Dầu điều

2 Muỗng cà phê

Nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt dẻ rửa sạch, xếp vào khay nướng sơ tầm 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C đến khi hạt dẻ nứt vỏ. Tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, dùng dao gọt bỏ phần vỏ lụa bên ngoài hạt dẻ, nếu quả lớn thì bổ làm đôi.
Hạt dẻ rửa sạch, xếp vào khay nướng sơ tầm 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C đến khi hạt dẻ nứt vỏ. Tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, dùng dao gọt bỏ phần vỏ lụa bên ngoài hạt dẻ, nếu quả lớn thì bổ làm đôi.

* Bước 2

Gừng rửa sạch, cạo sơ vỏ, cắt sợi.
Gừng rửa sạch, cạo sơ vỏ, cắt sợi.

* Bước 3

Cánh gà rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho vào âu cánh gà 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muông cà phê tiêu, hành tím băm, ướp khoảng 1 tiếng.
Cánh gà rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho vào âu cánh gà 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muông cà phê tiêu, hành tím băm, ướp khoảng 1 tiếng.

* Bước 4

Đun nóng dầu điều, phi tỏi thơm, cho cánh gà vào, dùng đũa đảo đều đến khi thịt gà săn lại thì cho tiếp gừng vào đảo cùng.
Đun nóng dầu điều, phi tỏi thơm, cho cánh gà vào, dùng đũa đảo đều đến khi thịt gà săn lại thì cho tiếp gừng vào đảo cùng.

* Bước 5

Rưới 1 muỗng cà phê nước mắm vào nồi thịt gà, đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ, thêm nước màu vào đun khoảng 5-10 phút, tiếp theo cho hạt dẻ vào đun cùng.
Rưới 1 muỗng cà phê nước mắm vào nồi thịt gà, đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ, thêm nước màu vào đun khoảng 5-10 phút, tiếp theo cho hạt dẻ vào đun cùng.

* Bước 6

Đun tiếp lửa nhỏ và đậy kín nắp nồi, nếu cạn nước rưới thêm một ít nước sôi nóng, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi cánh gà mềm thấm gia vị.
Đun tiếp lửa nhỏ và đậy kín nắp nồi, nếu cạn nước rưới thêm một ít nước sôi nóng, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi cánh gà mềm thấm gia vị.

* Bước 7

Tắt bếp, múc ra chén rắc một ít tiêu lên bề mặt dùng làm món mặn ăn với cơm.
Tắt bếp, múc ra chén rắc một ít tiêu lên bề mặt dùng làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne